tea's cafe　（ぐるまにあんずdiary）

今日は「ホワイトデー」いつころでしょうか？最初は「マシュマロ」「クッキー」「キャンディ」が競い合っていたと思います。結果何となく「クッキー」が勝った様な？

でも、男子たるもの、ヴァレンタインのお返しは、しっかり拘りたいものです・・・・そこで！



春の「丹青会」のお土産で頂いた、これなんかいかがでしょう？

「JEAN-PAUL HEVIN」のサブレ・オ・ショコラです。世界有数のショコラティエ、渾身の作品ですので、頂いた方の期待を裏切りません！もしその方の誕生日が3月ならば、別にプレゼントを添えてv(^_^)v

お薦めの逸品です！

今年も行って来ました「丹青会」です。



昨年に比べて人出が多いです。やはり景気が上向いて来たのでしょうか？まずは、お酒コーナーから・・・



シャンパンのハーフセットとフルボトルセット！ホームパーティの食前酒には欠かせませんv(^_^)v



イタリア5大プレステージワインボックス￥168000円がなんと、試飲出来ますv(^_^)v



まずは「Barolo Falletto di Serralunga d'Alba 」（バローロ ファッレット・ディ・セッラルンガ・ダルバ）うっとりする香り♪重めとはいえ、すっきりした後味はさすが！こんなのレストランで飲んだら・・・・(^ ^;



続いて「Dal forno Romano Amarone della Valpolicella」（ダル・フォルノ・ロマーノ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ）香りも味も存在感たっぷり！イタリアらしい個性的なワインです。



そして最高峰のメルロー「Le Macchiole Messorio」（レ マッキオーレ・メッソリオ）ワイン好きなら、これだけで狂喜乱舞ではないでしょうか？ここから食品コーナーです！



「丹青会」春の目玉の一つ「菊太屋米穀店」の丹後産こしひかりです。自然農法で作る特別栽培米は年間３俵だけ！故にお値段も破格の1キロ￥10500円です。自分では買えませんから、試食は必！ほんとに年に一度のお楽しみですね。



丹青会、初お目見えは「マップルジュース」長野産の最高級ワイン用ぶどうと最高品質のふじリンゴで作ったジュースです。左から「カベルネ・シャルドネ・メルロー・アップル・アップル摺りおろし」の5種類です。シャルドネのジュースは珍しいですね。お値段も凄いですが、さすがの美味しさでしたv(^_^)v



ほんとに美味しいオリーブオイルも、なかなか見つかりませんね。こちらはスペイン「エル・ラブラドール」のオリーブオイルです。前回はマンサニージャを買ったのですが、今回は４種全て揃っていて、フルーティーなゴルダリージャが一番の好み！次回からこれにします。



こちらも常連「ナヴァラサ」のダージリン！もちろんいただきましたv(^_^)v



桜餅の季節もまもなくですね。初出店「甘楽」はすでに桜餅が並んでました。餡にこだわりの大福が有名なのだそうです。



こちらも常連「シュトゥーベ」のチョコバーム。ここと「エス小山」のバームが２強だと思います。チョコバームをしっかりv(^_^)v



ナイスアイディア！は「カステラコレクション」有名なカステラ5種を、小さなパックに！文明堂の「稀翔」HIGASHIYAの「五三焼き」は有ったのですが、福砂屋さんが入って無いのは、カステラマニアとしてはいただけません(^ ^; 店舗では15種類くらいに増やし、もちろん福砂屋さんも入る予定だそうですv(^_^)v



この時期、注目が集まる「ジャン・ポールエヴァン」のブースは、バレンタイン一色！本命には是非どうぞv(^_^)v



またまた新店「スイーツマジック」の極上プリン！試食は「プレミアムバニラ」と「和三盆キャラメル」ちょっとお高いけど、容器がおしゃれでお土産には最適かと♪





「和久傳」のブースでは、季節の水羊羹を！こんな感じで試食出来ます。ここからお隣の部屋に・・・・



我が愛媛の「せとか」が！ほんとは「紅マドンナ」を出して欲しいのですが、12月で終わりなのは残念。丹青会に出ればブレイク間違いないので、なんとかお願いしたいものです。



和歌山産「寒じめまりひめ」1粒￥840円だそうです(^ ^; これは試食無し(T T)美味しいんでしょうね？



熊本産「白いちご・あその小雪」は1粒￥1050円です。どんな味がするのでしょう？



こうなると、笑うしか無いですね(^ ^; 岐阜県産「奥田農園・美人姫」なんと1粒￥52500円です。拳くらい有ります。でも、買えますか？食べられますか？(^ ^;



高知県産「佐藤錦」もこの次期ならでは、丹青会価格￥31500円です(^ ^;



日本酒コーナーも一新！栃木の「東力士・大吟醸・雫」びっくりするくらいの辛口でした♪





干し柿入りフォアグラのパテもしっかりいただきました！ここで食品コーナーは終わり！一通り食べ尽くしてお腹いっぱいになりましたv(^_^)v

ここからあとは、服飾・装飾品コーナーです！



気になるバッグです。かなり欲しかったのですが、我慢(^ ^;







こういうのは、丹青会に来なければ見る機会もほとんどありません。「米久和彦作」九谷焼・細密赤絵です。絵付けの実演もしていましたが、ジョークを云いながら、さくさくと細かい絵柄を、下絵無しで書き込む様は圧巻でした。作品は中くらいのもので100万円超え、ため息が出る様な見事な赤絵です。





こちらは「イシカワブラシ」の高級洋服ブラシです。カシミヤから絹まで、洋服のお手入れは、これ一本で出来るそうです。毛玉も馴らす事が出来、クリーニングのように、風合いが無くなる事がありません。素材を一切痛めない馬の尻脇毛のみを使用した、手作りのブラシだそうです。お値段はそれなりなんですが、とっておきのコートがいつまでも良い状態を維持出来るのですから、ちょっと気になります。でも￥105000円はビビります(^ ^;



ブランドコーナーは西武より少しターゲットが上になってます。広い会場にゆったりと高級ブランドが並びます。



本日の目の保養！ハイジュエリーコーナーの「パライバ・トルマリン」9.62カラットで￥210,000,000円(^ ^; もっとも稀少な宝石なんだそうです。こんなの誰が買うのでしょうか？男性には理解出来ない逸品です(^ ^;



今年は、去年よりお客さんも多かったように思います。今回のお土産は「ジャン・ポールエヴァン」の焼き菓子でした。ついでに・・・・





ダミアーニのブースで、一目惚れをしてしまったようです(^ ^;

一年間良く頑張りましたv(^_^)v

今日は「丹青会」に気分転換に行って来ました。いつものように、１キロ１万円のお米とか、岡山産のキャビアの醤油漬けとか、しっかり試食！１粒５万円の苺にはびっくり！・・・

メイン会場に移動して、ふと目に止まった「着物」（実は着物姿を良く見る環境に育ったので(^ ^; ）お値段は１３０万円なのだが、絵柄が上品で素晴らしい。着物売り場のかたに色々お話しを聞いてるうちに、ご案内いただいたのが「加賀友禅」の二塚長生（ふたつかおさお）さんのブース・・・

目の前の友禅は６５０万円とお値段も破格！それもそのはず「二塚長生」さんは重要無形文化財保持者！つまり「人間国宝」でした(^ ^;

ちょうど先生がいらしたので、失礼ながら色々とお話を伺いました。人生初の「人間国宝」体験ですv(^_^)v

先生の技法から生み出される「加賀友禅」は、他の伝統的な加賀友禅とは全く違います。でもそこに行き着くために先生は「工房で学んだ後、その伝統技法に疑問を持ち、独自に研究して行ったら、もっとも基本である糊に興味が湧き、現在の染め方に行きついた」そうです。

その話しを、きらきらと輝く目で語っていただいた、先生との数分間に、とても勇気と元気をいただきましたm(_ _)m

気持ちを新たに治療に専念し、必ず克服したいと思いますv(^_^)v

先生、貴重なお話し有り難うございましたm(_ _)m

ちょっと遅くなりましたが「丹青会」のお土産です。



今回は「サダハル アオキ」「Gateaux macha azuki aux amand」マッチャ・アズキのケーキです。





和が強すぎず、何とも云えない優しい美味しさで感激！

また食べたいです(^ ^;

ファッションと宝飾品・食器を一気にどうぞ♪



ブランドは粒ぞろいなんですが、商品構成が(^ ^; やはり年齢層が少し高いようです(^ ^;









BVLGARIとかPiagetですので、6桁から7桁(^ ^;



ライカのブースで見つけた「M7 エルメスエディション」￥1,365,000です(^ ^; 普通のやつでも￥100万は超えるので、けっこうお得かもしれません。



映画の世界ですね(^ ^; 銀のカトラリーセット



マイセンが開窯して300年だそうです。そのため一際広いブースに、たくさん展示してました。



￥428400のティーカップセット



一際目を惹く開窯300年記念作品「スノーボールのついたティーポット」（世界限定50個）は何と￥840万円(^ ^; おもわず目を奪われてしまいました。これは食器では無く宝飾品ですね(^ ^;

良い目の保養になりました(^ ^;

奥のブースは近々開催予定の「イタリア展」のプレセール ♪



一足お先に「イタリア食材」の特集です。



こちらは肉類のブース



フォアグラの味噌漬け￥1500 絶品です！でも、何故かこれを家で食べたいとは思いません(^ ^;



イベリコ豚のロース・ハーブマリネ￥1500 ジューシーなイベリコです。



野菜のブースです！



フレッシュポルチーニです ♪ 100g/￥1155 今年もやってきました。「スゲロ」さんからもポルチーニ入荷のご案内が来てました(^ ^;





見た事のある洋野菜が並びます ♪



冷凍空輸の「スカンピ」これなんかも「天然もの」とか「産地限定」とか有るのでしょうか？もっとも日本だと、これしか手に入らないのでしょうけど。





試食しましたv(^_^)v「マスバロウ」のビスコッティ￥630です。白金台の「マレ・ノストルム」のブースです。スペインから空輸してるそうです。このビスコッティ、やはり僕が食べた事有るのとは、全く違います(^ ^; 美味しかったので２つゲットv(^_^)v

ハイこれで食品ブースは終わりです。今回も食べ尽くしました(^ ^; ちょっと規模が小さくなったかな？と思うのはやはり不景気のせいでしょうか？こころなしか、お客さんも少ないような(^ ^;

明日は「その他」を一気に♪

伊勢丹と言えばやはり「高級食材」ですよね？



入ってすぐ右のブースは食肉ブース「国産仔牛」を売ってました。都内のレストランでも、非常に貴重な食材として扱われてるそうです。



特に貴重な「仔牛のタン」は１本￥5440 とんでもなく柔らかくて凄く美味しいそうです(^ ^;



常連「HISADA」のブースはトリュフ入りのプロセスチーズ１個￥4000 間違いなく美味しいです ♪ 半分のがあれば買うのですが(^ ^;



豚の型のスカモルツァは 500g で￥3901 パーティーには良いんじゃないでしょうか？



岩手産の松茸はなんと１箱￥52500 です (^ ^;



プラムみたいな形の岡山産「桃太郎ぶどう」は１箱￥10500 (^ ^;



石川産「ルビーロマン」は１粒￥840 (^ ^; 大きさはプラムくらいあります。



で、一房だとなんと・・・・￥105000 です(^ ^; さすがに試食も無ければ、お客さんも見て驚くだけで・・・・

メインの食品ブースはここまで、奥のブースでは「イタリア展」のプレセールをやってました。それはまた明日m(_ _)m

美味しそうなパンを手に入れたので、合わせる食材は美味しいハム ♪ 伊勢丹セレクトの「Aso Meisterdorf」のブースです。



ケースの中に美味しそうなハム・ソーセージが並びます。もちろん試食v(^_^)v



初めての食感です ♪ 生サラミ？「レア・サラミ」食べてびっくり！そくゲット ♪　焼いても美味しいそうです。



もう一つはハート型の「パステーテン」どちらも絶妙な塩味で、美味しいパンにはバッチリ合いそうです v(^_^)v

まだ続きます♪

「春の丹青会」でみつけた山本広巳さんの「宝瓶」せっかくだから冬に向けてこれに合うお茶を・・・・



一番奥の「日本茶テロワール」のブースで試飲 ♪



2種類のお茶を飲み比べました。こんなに色が違います。濃いからと言って渋い訳でもありません。



お薦めの２種類から手前の「匠の粋」100g/￥1575円をゲットしました。低い温度で充分旨さが出るお茶なので、これなら宝瓶でも大丈夫との事 v(^_^)v

秋から冬にかけて、美味しい和菓子の季節です！今年はこれで万全！とりあえず「すや」を頼んでおきましょうか・・・・

とても楽しみです♪

またまた試食タイム ♪ 中村屋の伊勢丹限定ブランド「円果天」



中国に古くから伝わる「水晶月餅」を和のテイストにアレンジした和菓子？「黒胡麻豆腐花・イチジクソース添え」￥315 です。



もちもちの胡麻プリンをイメージして下さい。これも「丹青会」初お目見え！冷たくて美味しいです v(^_^)v

さらに続きます ♪

表参道にあるパン屋さんが「丹青会」初登場！伊勢丹でも販売するようです。





「d'une rarete」（デュヌラルテ）「類いにも稀なる」という意味だそうです。





新丸ビルの「ポワンエリーニュ」に似た感じの、美味しそうなパンです。人気no1の「ホノカ」とお薦めの「キングオブ食パン・ベベ」試食は無かったので、お薦めを中心にゲット！





期待のパンに揃えたのは最強スプレッドの一つ「クレームド・ブリードモー」と「Leather Wood の蜂蜜」に木次バター！丹青会に出るだけの事はあって、さすがに美味しかったですが、素材に拘ってるだけに、値段が少し高めなのが残念(^ ^; 美味しいパンも出揃っただけに、コスパか強い個性が欲しいところです。

丹青会食料品ブースです。



毎年、ここで出会う驚きの食品！今年はどんな常備品が・・・



ブースの入口の目玉商品！今年は「萬乗酒造」の「醸し人九平次」の丹青会オリジナル ♪ なんとフランスの３つ星レストランにリスティングされている唯一の日本酒だそうです。さすがに試飲は有りませんでした(^ ^;





試食は丹青会の最大のお楽しみ！もちろんお昼は控え目にしています。早速見つけたのが「プレミアムアイ」のカレー缶です。この他にも「ビーフストロガノフ」も有りました。もちろん両方試食v(^_^)v





これはちょっと特別！同じブースのコンビーフ凄く美味しいです！でも100gで￥1365円にビビりました(^ ^; お食事の後はやっぱりお茶ですね？



丹青会の常連「リーフル」は伊勢丹オリジナルブランド「NAVARASA」で出品！



「五香粉」のチャイは独特の苦みに、スターアニスの香りが特徴のチャイです。



さらにパンチのある「マサラ」チャイ50g/￥682 をゲット！食後のお茶が楽しくなりそうですv(^_^)v


さらに続きます・・・・

この週末、2010秋冬の丹青会とミレニアム、伊勢丹と西武の同時開催！午前中に丹青会、午後からミレニアムに行ってきました。



こちらは紀尾井町ニューオータニ「ザ・メイン宴会場」の丹青会！食品から洋服・食器・貴金属まで幅広い品揃え・・・



丹青会は何と言っても食品のブースが有る事 v(^_^)v 食品ブースの入り口はいつものように酒類のコーナーが有ります。ウイスキーブームなんでしょうか？例年以上にウイスキー関連が充実してました。これは一桁違う高級ウイスキーのショウウインドウです(^ ^;



スプリングバンク40年は￥315000



同い年の「ザ・ラスト・ドロップ」は￥294000　いったい誰が飲むんでしょうか(^ ^;



試飲していたのが「サントリー」が満を持して発表した「山崎・MIZUNARA」(限定1000本￥26500）もちろんシングルモルト！これはお酒が苦手な僕が飲んでも違いが解るくらい、凄い香りに口の中ではじけるような美味しさ v(^_^)v 幻のウイスキーだそうです。たまらずゲットv(^_^)v



そしてもう一つは「シェリーカスク2010」こちらも限定6000本で￥9450 香りはミズナラに負けますが、味はこちらが好み！迷ったあげく両方大人買い(^ ^; もちろんストレートで飲むべき逸品なのですが、これでハイボールを作ったりすると、もう間違いなく最強のハイボールが出来る事間違い無し！

次回のホームパーティでは、ウイスキー党を集めてこれを空けようと思ってます v(^_^)v サントリーの山崎がヨーロッパで人気が出たのが実感出来ました♪

この続きはまた明日v(^_^)v

丹青会のお土産にいただいた「バウムシュビッツ」（チョコバウム）が超美味だったので、気になってた「シュトゥーベ」のバウムクーヘン！



週末の午後はほとんど売り切れてるのでなかなか買えませんでしたが、お土産にいただきましたv(^_^)v



けっこう小振りのバウムクーヘンです。なんでも伝統の製法で添加物を一切使用してないとか・・・・





これヤバいです(^ ^; ひよことメグのために取っておこうと思ったのですが、1/4カットではおさまらなくなり、結局全部食べてしまいました(^ ^; これ食べたらもう行列に並ばなくなるかも・・・・

売り切れる理由判りました(^ ^;

丹青会で見つけた「ダージリンハウス」なんと農園別に、たくさんの種類の「ダージリン」があるんですね(^ ^;



その中でも一際個性の強かった「タルボ」を買いました。小さな缶に50g入って結構なお値段です(^ ^; 伊勢丹に行ったので、その「ダージリンハウス」のコーナーへ・・・



そしたら「タルボ」に桜の香りを付けた「さくらの紅茶」が出てました。試飲して即げっと！何とも上品な春の香りがしますv(^_^)v

遊びにきた時に、是非飲んでいって下さい♪