美食週間（７）「スゲロ」東麻布

サンパウで芸術的なお料理をいただいた後は、昔大変お世話になったAさんと、最近時々仕事で一緒になるサックス奏者のNちゃんと4人で「四国の会」オフですv(^_^)v



本来なら四国の食べ物屋さんに行くのですが、Nちゃんから「イタ飯」のリクエストだったので迷わず「sughero」へ！みんな飲む気満々です(^ ^; お料理は「食べたいものリクエスト付き・シェフのおまかせ」v(^_^)v



前菜１「新秋刀魚のカルパッチョ」初物です ♪ お皿の周りのホワイトペッパーをたっぷりつけて！今年は秋刀魚が高いそうですね(^ ^;



前菜２「トマトとモッツァレラのサラダ」ここの香辛料、凄く美味しいんですよね。今度どれ使ってるか聞いてみよ。



前菜３「イベリコ豚の生ハムと内子産ピオーネ」このハムは食べ物にうるさい業界人のAさんも絶賛！お土産に持って行ったピオーネとの相性もバッチリです♪



前菜４「スペイン産チーズ・アンチョビバターソース」運ばれてくれ前から美味しそうな匂いが！バゲットの上にチーズをのせて焼いたものに、バターたっぷりのアンチョビソースがかかってます。これ絶品！ワインが進みます(^ ^;



パスタ１「まぐろ生ハムのタヤリン・自家製からすみソース」風味豊かなタヤリンを和風でいただきました。まぐろの生ハムも初めてかも・・・(^ ^;



パスタ２「自家製ソーセージとゴーヤのタリアテッレ」ゴーヤの苦みのアクセントが絶妙！美味しいですv(^_^)v



メインは「美名豚のソテー」ジューシーで旨味が強くとても美味しい豚でした。ここで次を聞かれたのですが、もうお腹いっぱいです(^ ^;



ドルチェは４種類の中から「エスプレッソのパンナコッタ」これが、コーヒ牛乳のような、不思議な懐かしい味でハマってます(^ ^;

お昼のテンションそのまま、ワインもしこたま飲んでみなさんゴキゲン！しかもAさんにしっかりごちそうになりました m(_ _)m それにしても何品食べたのかな？

東京都港区東麻布1-24-6 麻布ハイツ　１Ｆ
03-3586-8270
11:30～14:00 17:00～22:30
ランチ営業・日曜営業
定休：月曜日に変更（要問い合わせ）

やっぱりここは外せませんv(^_^)v