tea's cafe (ぐるまにあんずdiary)

「あれなんだっけ?」っていちいち調べなくても良いように、備忘録・・・・

絶品チリソース「DELHI」

2009-06-28 23:58:41 | いえメシ
夏が近づくと食べたくなるのがインド料理 ♪ 我が家ではこれが大活躍ですv(^_^)v



「DELHI」でわけていただいた「チリソース」です。程よい酸味の利いたカレー風味のスパイシーなソースです。もちろん我が家でも大活躍!



ソテーした鶏肉につけて食べるとこれがバッチリ!エスニック料理に早変わりしますv(^_^)v



鉄板焼きにも大活躍です。鶏ももを焼いてこれをつければ、思わず目がまあるくなるほどの美味しさです!





とどめはこれ「アマタケ」で出しているサラダ用のチキンです。このソース、チキンとの相性が抜群ですね。もちろんビールやワインにもばっちりです。

市販してないので、無くなったらどうしましょう・・・