空豆の季節です ♪

S君の実家から、こんなにたくさんの空豆が届きましたv(^_^)v



S君の実家は新潟で農業をやっています。こうして時々届くお米や野菜は、新鮮で味も格別です！さっそくいただきましたm(_ _)m





上は出汁醤油で茹でたもの、下はシンプルに塩茹でしたものです。新鮮なので2分ほどで茹で上がります。風味はしっかり、驚きの美味しさ！小さい事食べた、あの味と香りがしますv(^_^)v





次は、茹でた海老と大葉を用意します。麻布十番に出来た「AWキッチン」で食べてからハマった「むき海老と大葉のペペロンチーノ」です。これにも塩茹でした空豆を入れてみました。





仕上げに胡麻とあみ海老とちりめんのふりかけをかけて、旬をしっかり満喫しましたv(^_^)v

ボーノボーノv(^_^)v