豚シャブ「五元豚」

これもBSEの影響だろうか、ここ数年ジンギスカンといい牛以外の肉にスポットがあたった。ポストジンギスカンの本命と言われたブランド豚、こちら「五元豚」は上州五元豚を使用した「返し五元豚しゃぶしゃぶ」を食べさせてくれる。

脂ののった上質の豚肉を返しダレでいただく。これがなかなかのヒットで、豚肉の旨さを再認識させてくれる。

都内に数店舗あり、もつ鍋で人気の六○の系列店だ。予算は￥5000程度、店はとてもおしゃれなので、デートにも使える。