CoffeeGeek Product Review - Rancilio Silvia -

CoffeeGeekに 新しいSilviaのレビューが掲載されていました。

新しいSilviaの主な変更点は

ランチリオのロゴ
ドリップ・トレイ
プロ用ポルタ・フィルタ（これは少し前から）

そして一番の重要な変更点は

ボイラーが新しくなり、プレッシャーバルブをいじって抽出圧をユーザーが調整できるようになった。　

という点だそうです。

ハイエンドの家庭用エスプレッソマシンの中でSilviaはアメリカで一番売れている機種だと思いますが、それは単純な構造で内部へのアクセスも容易、改造しやすい。それでいてしっかりした部品を使っている。機械いじりの好きな人にはたまらないマシンだからだと思います。
そこを十分わかってか、ランチリオもプレッシャーバルブをユーザーにいじらせるようになったのかも。

日本の機械だとそもそも開けることさえ許されていないので、すごい、と単純に思ってしまいました。


WHO is Silvia? What is she?
That all our swains commend her?
Holy, fair, and wise is she;
The heaven such grace did lend her,
That she might admired be.

Is she kind as she is fair?
For beauty lives with kindness:
Love doth to her eyes repair,
To help him of his blindness;
And, being help'd, inhabits there.

Then to Silvia let us sing,
That Silvia is excelling;
She excels each mortal thing
Upon the dull earth dwelling:
To her let us garlands bring.

From The Two Gentlemen of Verona