ピザ・マルガリータ (ピッツァ・マルゲリータ Pizza Margarita) 2011-09-06 06:58:14 | パン 庭のバジルも花が咲いてきたのでそろそろ終わりのようだ。 そのバジルでピザ・マルガリータを作った。 いい感じの仕上がり。 ドゥはいつものレシピで。 ドゥの分量 スーパーキング 300g 薄力粉 200g 水 325ml にがり 10g 塩 5g 赤サフ 7g