DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

PB

2012-04-05 16:05:51 | Weblog

如何お過ごしでしょうか 

先日の日本経済新聞でセブン&アイとイオンの快進撃ぶりが報じられていました

国内事業会社で11年度の営業益が3000億円を超えるのは

見込みで13社との事で

小売では初との事・・・・

私はコンビニエンスストアを利用する事は

全くと言う程御座いませんが

最近では自宅の有る池袋のデパ地下で

セブンのPB商品をよく目にします

初めは売り場の片隅に何となく置かれていましたが

PBのコ-ナ-が出来

その商品の多様さには驚かされます

一流のメ-カ-が自社製品と大差ないPBを作っているのですから

有る意味心配してしまいますが・・・・

独身の方や、一人暮らしの方には

小分けの惣菜も有りますし

ファミリ-層に向けてのPBも・・・・・

御菓子類を何点か味わいましたが

是が仲々いけるのです

高級店の味わいではないのですが

日常に口にするのなら充分過ぎました

これで生鮮類が並べば・・・・

今週の一番の驚きは250円弁当

ボリュウム・クオリティ-が高い事です

昨日初競り

桜海老

やっぱり天麩羅でしょう

サプライズでかき揚にして

御提供いたします

 


春の嵐

2012-04-03 16:05:54 | Weblog

如何お過ごしですか・・・

只今の銀座は風雨ともに強まっています

是から前回を上回る春の嵐になるようです

銀座通りでも早々とシャッタ-を閉じている店も有り

閉店間際の銀行には人影が有りません

春一番が吹かず

荒れた天候が有る年の春は天候が不順に成るそうですが・・・・

せっかく咲き始めた桜が可愛そうです

今日の様な天候になると明日の仕入れが大変・・・

流通機構は麻痺するし

海が荒れていて魚は取れないので・・・

本日は日比谷のホテルからの外国の御客様

明日から週末にかけて多忙なので困ります

今朝、琵琶湖で獲れた稚鮎・富山の活白海老・青森の海鱒・・・

の食材を仕入れました

昨日仕入れた淡路で獲れた桜鯛

明日から如何にかなるでしょうが

の味満載です


    "新年度スタ-ト"

2012-04-02 17:55:42 | Weblog

 如何お過ごしでしょうか・・・

今日から新しい年度に入り

当店にも新人の方が挨拶に来ています

週末に咲いた桜の花

日当たりの良い所ではその美しさを誇っていますが

まだまだ是からの桜木も有ります

早く咲くのが良いとは思いませんし

遅咲きと言う言葉も有りますし・・・

昨日はワンコ2匹も含め家族で

神田川沿いの桜を愛で

豊島区を散策して参りました

改めて歩いて見ると

新宿区・文京区と複雑に区の境が入交っていて

意外な発見も有りました

御蔭様で晩酌のビ-ルは美味しく

久々に早く布団に入ったので・・・

絶好調・・・・・

DENAの中畑監督が現役の時の口癖

今年の横浜はオ-プン戦の時から

若い選手が気持ちを前面に出している感じがします

スタ-トが良い結果となった選手・チ-ムも有り

今一つの結果も有ります

長い間の戦いなのですから

自分を信じて頑張るしかないですネ