入浴中です

　皆様こんにちは

　今日もいい天気ですね。
　本日のような澄み渡った青空を見上げると、冬の訪れの近いことを改めて感じさせられますね。
　こう寒くなってきますと、北陸の方へでも旅行に行って、源泉掛け流しの温泉にでも浸かって、美味しい蟹でも食べながら地酒でも飲んで、のんびりしたいものですね。
　ということで、本日の写真は北海道から上京し、大きすぎるため足は伸ばせませんが、のんびりと入浴中の“たらば蟹”様でございます。
　「あと美味しい地酒と美味しいカニ料理でもあれば最高なのにな～！」という“たらば蟹”様の声が聞こえてくるような写真でございますが、残念ながらお風呂の後は美味しい料理が待っているわけではなく、美味しく料理されてしまう運命でございまして、たらば蟹さん申し訳ございません。

　今日も美味しい料理がご用意できております。
　皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

ヌーボー

　皆様こんにちは。

　本日もいい天気。洗濯物も気持ちよく乾きました。
あまりにいい天気だったので、ジャケットを羽織って出勤したのですが・・・寒い。
空気が冷たく、少し風が吹くと寒いです。
そろそろコートを着ても良いころでしょうか。

　さて、本日は「ボジョレーヌーボー」の解禁日。
近所の酒屋でも、デパートのワインショップでも、テレビでも、ラジオでも「ボジョレー」の言葉を目にしたり、耳にしたり。
２０数年前には、成田空港まで行って一番早くワインを飲もうとした方もいらっしゃったようですね。
最近では、一時ほどの盛り上がりはみせていないように思える「ボジョレーヌーボー」
しかし、やっぱり新酒を楽しんで頂きたい！と言うことでレストランやワインバーでは力を入れているところも多いようです。
味はイマイチ・・・と、おっしゃる方もいらっしゃいますが、まずは今年も無事にぶどうを収穫してワインができたことを喜びたいと思います。
今夜は女性スタッフ2人でワインバーへ、ワイン作りに携わった方々へ感謝しに行こうと考えております。
ボジョレーを飲んで帰りの電車で寝過ごさないように気をつけなければ・・・なぜなら私の乗る電車は「成田空港行き」ですから。

本日のブログ担当：ネモト

明日の予定は・・・

　皆様こんにちは

　早いもので11月も残すところあと10日、明日は11月の第3木曜日ですね。
　銀座中央通りは先週末から歩道脇の木々にクリスマスの電飾が飾られ、夕暮れとともに鮮やかに光り輝いておりますが、「クリスマスパーティーなんかまだまだずっと先のこと、それよりもまず明日はボジョレ・ヌーヴォーの解禁パーティー！」なんて方も多いのではないでしょうか。
　当店ではボジョレの解禁日もクリスマスも普段と変わらない営業となりますが、明日はボジョレ・ヌーヴォー解禁イベントなどを企画しているレストランやホテルも多いでしょうし、ワイワイがやがやしながらグビグビごくごく飲むヌーヴォーは、ソムリエにサーヴしてもらいながら飲むワインとはまた違った意味で美味しいのでしょうね・・・
　ちなみに私の明日の予定はボジョレ・ヌーヴォーではなく、友人と日本酒を飲みに行く予定であります。
　世の中の目がボジョレに注がれているその日に、ワインを扱う職でありながらも、あえてそこから目を背け、こそこそチビチビと仕事終わりに日本酒を楽しむのもまた違った意味で美味しいですよね。
　
　
　

結構な年齢でした

　皆様こんにちは

　今日は朝からいい天気ですね。
　ただ今晩からはまた冷え込みが厳しくなるようですのでご注意くださいませ。
　
　先程ラジオを聴いていると、本日はあのミッキーマウスの誕生日なんだそうです。
　以前中国の某遊園地でパレードをしていた“なんちゃってミッキーマウス”はかなりの衝撃的なものでございましたが、それ以上に驚いたのが本日であの可愛らしいミッキーマウスは８０歳なんだそうです。
　あんなに軽やかなステップで踊っているミッキーマウスが、私の祖母のわずか５歳下とは・・・・
　冗談はさておき、８０年もの長い間多くの人たちに愛され続け、老若男女問わず世界中にファンがいるキャラクターなんて他には無いですよね。
　高校時代の一度しかディズニーランドに行った事の無い私が言うのもなんですけれども、本当に凄いことだと思います。
　
　生れてから３歳８ヶ月、まだまだ幼稚園生の当店ではございますが、８０歳を越えてもバリバリ働くミッキーに負けぬよう頑張ってまいります。
　
　お誕生日おめでとうございます。

魅力的な一升瓶です

　皆様こんにちは

　本日は久々に朝の通勤ラッシュの電車に乗って、品川の食肉市場で開催された松阪牛の共進会(要するに松阪牛の品評会です)に行ってまいりました。
　やはりここ最近の不景気の影響なのでしょうか、例年よりも会場は幾分寂しく感じられる人出でございましたが、お肉のほうは相変わらず素晴らしい芸術作品ばかりで、生産者の方々の情熱がこちらにビシビシと伝わってくるそれらは、鑑賞させていただくだけでも充分なものでございました。
　ということで、本日我々が行った理由はあくまでも勉強の為でございまして、賞を獲得するような高額な松阪牛を当店が競り落とすなんてことは、まだまだ当分先のことと思われますので悪しからず・・・・。
　
　さてさて本日も岩手牛や福島牛など、松阪牛ではございませんが当店の炭焼ステーキのスタイルに合った、我々が自信を持って皆様にお勧めできる牛肉が揃っております。
　　
　皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。


　本日の品評会の会場に並べられたなんとも魅力的な一升瓶の数々、主催者の方に「これは何なんですか？」と質問したところ、「賞を獲得した牛の購入店に差し上げる日本酒や焼酎です。」とのこと・・・・
　理由はどうであれ、いつか当店も購入店の仲間入りをしたいものです・・・・。