DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

寂しい限りです

2008-08-05 15:46:19 | Weblog
 皆様こんにちは

 本日外は雷と雨の大荒れの天気でございます。
 とはいうものの、こんな天気は関東地方だけらしく、関西のほうでは本日も夏の甲子園大会が盛り上がっておりますね。
 小学生の頃から野球少年だった私にとりましては、小学校の卒業文集で将来の夢の欄に「甲子園出場」と書いたように、まさに夢であり憧れの場所でございました。
 大学時代を大阪で過ごしました私は、この季節になるとクーラーボックスに何本ものビールを詰め込み、その憧れの甲子園球場の外野席で呑んだくれて・・・・
 そんな話しはさておき、私にとって甲子園言えば、やはりビール・・・?ではなくてKKコンビこと、PL学園の桑田・清原選手でございます。
 そんな二人も、桑田選手はメジャーリーグ挑戦後引退、昨日怪我から復帰第二戦で702日振りのヒットを放った清原選手も今季限りで引退と、当時の2人の大活躍に憧れた私にとっては寂しい限りでございます。

 さてさて本日はローストチキンを焼いております。
 灼熱のオーブンの中でじっくりと焼かれたその身は、ひと口含むとジューシーな肉汁が口の中一杯に広がり、何とも幸せな美味しさでございます。
 数多くある鳥料理の中でも、丸々一羽をシンプルに焼き上げたこの料理が、私は一番の好物でございます。
 これに冷えたビールがあれば最高なのですが、先日お医者様に「飲み過ぎ!」と注意された私は、今週は禁酒ウィークでございまして・・・・・寂しい限りです。

 昨日の清原選手の感動的なヒットを見て、一日でも早いカムバックを誓う、中学生の頃KKコンビに憧れた私でございます。

指導中です

2008-08-04 14:09:49 | Weblog
 皆様こんにちは

 週末はいかがお過ごしでございましたでしょうか?
 私は近所の商店街で開催される朝市のポスターを先週土曜日の帰宅途中に発見し、昨日は朝早くからその朝市へ家族で行ってきたのですが、並べられている野菜の価格を見るや大変に驚かされました。
 なめこ1パック・・・9円
 大根1本・・・・・50円
 レタス2個・・・・39円
 椎茸1パック・・・30円 などなど。
 ここ最近は食料品も含め物価上昇のニュースばかりでしたので、なかなか見ごたえのある商品陳列でございました。
 ちなみにその近所の八百屋さんと仲の良い私の妻は、帰りに嬬恋のキャベツを2個貰っておりました・・・

 さてさて、本日は8月4日“箸【は(8)し(4)】の日”でございます。
 当店も開店以来、ナイフ・フォークとともに箸もテーブルにセットさせていただいておりますが、お使いいただくのは日本人のお客様だけではなく、ここ最近は欧米のお客様も器用に箸を使いこなしている方が多く見受けられます。
 我が家では、もうすぐ3歳を迎える息子に箸の使い方を教えている最中でございますが、今朝は箸でつかみ損ねた“なめこ(9円)”をテーブルに落とし、「とと!なめこが落ちたよ!」と息子に指導される私でございました・・・・。

高校野球

2008-08-02 16:13:44 | Weblog
皆様こんにちは。

 今日から夏の熱い戦いがはじまりました。
そうです!全国高校野球選手権 夏の甲子園です!

十数年前になるでしょうか、私も現役高校生の頃は甲子園目指して予選の応援に行っておりました。
同級生の野球部員達は、朝早くから夜遅くまで、休みの日も、皆が修学旅行に行っている間も甲子園を目指して練習に励んでおりました。
残念ながら母校が甲子園に出たことは一度もございませんが・・。
 
 毎年、テレビをつけた時に負けている方を応援したり、両親やスタッフの出身の県を応援したりしています。
 毎年、負けてマウンドにうずくまる球児や、泣きながら砂をかき集める球児を見て、もらい泣きをしております。
 毎年、熱闘甲子園で昼の野球だけでは分からなかった各学校の甲子園への思い入れを見て、またまたもらい泣きをしております。

 さてさて、今年この夏を制するのはどこの学校となるのでしょうか。
また、松井や松坂のような未来ある選手は出てくるのでしょうか。
楽しみな夏でございます。

本日のブログ担当:ネモト

暑い夏には・・・

2008-08-01 13:10:20 | Weblog
 皆様こんにちは

 いよいよ今日から8月のスタートですね。
 暦の上ではもうあと一週間もすると秋でございますが、本格的な暑さはまだまだこれからでございます。
 お盆休みのご予定はお立ちでございますか?
 当店は8月17日から20日まで夏季休暇を頂戴する予定でございますが、我が家の予定は全くの白紙でございまして、家に帰ってからはもっぱら旅行のパンフレットとにらめっこの昨今でございます。

 さてさて、本日の写真は久々に賄いに登場してきた“冷やし中華”でございます。
 中華料理屋さんで出てくる“冷やし中華”とは違い、麺が主役か野菜が主役かわからないほどに野菜がたっぷりのせられ、少々酸味の利いた鶏ガラスープがたっぷり掛られた“賄い冷やし中華”は、この暑い夏にはピッタリの逸品でございました。

 ご馳走様でございます。