DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

気分だけでも・・・

2008-08-07 13:26:10 | Weblog
 皆様こんにちは

 今日から暦の上では秋だというのに、朝から入道雲の見える素晴らしい夏空でございますね。
 本日は朝10時頃家を出たのですが、駅までの道のりを歩いていると、ある家の窓からクーラーのついた部屋で、扇風機に当たりながら気持ち良さそうに睡眠中の犬が目に入り、「生まれ変わったら、お金持ちのペットに・・・」などと考えながらの本日の出勤途中でございました。

 さてさて本日は立秋ということで、気分だけでも秋に浸って頂けるよう“松茸”を仕入れました。
 まだまだ国産物は出回っておりませんので、本日はメキシコ産の“松茸”でございます。
 国産物に比べますと、その味わい・香りは劣りますが、当店の炉釜で炭焼にして大胆に一本丸々かぶりついて頂くと、その食べ応えはなかなかのものでございます。
 
 「人間に生れてよかったな~、犬にはこの幸せは判らないだろうな~」と思いながら味見をする現在の私でございます。

 

 今度生まれ変わったら?・・・松茸の味の判るお金持ちの家のペット