DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

首位独走

2008-07-12 16:04:47 | Weblog
 皆様こんにちは

 昨日は阪神タイガースが今季6度目のサヨナラ勝ち、今日にもマジック点灯という吉報が届き、たいへん爽やかな目覚めの本日の朝でございました。
 さすが私の愛する阪神タイガース・・・・、
 綺麗な女性キャスターなどには脇目も振らず、野球一筋で頑張ってきた結果の首位独走でございます。
 二位の宿敵ジャイアンツとは12ゲーム差、これだけの独走なんですから、今シーズンにおいてはクライマックスシリーズなんてことは止めて頂けないでしょうか・・・・
 
 さてさて、本日もタイガースの選手達に召し上がって頂きたいくらいの素晴らしいお肉がご用意できております。
 阪神ファンの方もそうでない方も、是非ご来店の上、当店の炭焼ステーキをお楽しみ下さいませ。

見た目は兄弟ですが・・・

2008-07-10 13:07:26 | Weblog
 皆様こんにちは

 今日もジメッとした天気で、梅雨明けまではもう少しといったところでしょうか・・・
 甲子園の地区予選も各都道府県で開催されており、毎日新聞で母校の勝敗を気にしている方々も多いのではないでしょうか。
 ちなみに私の母校は、昭和と言われる時代には甲子園の常連でございましたが、ここ最近は地区予選でもベスト8止まり、昨日の新聞で二回戦で一点差の僅差の勝利が小さく掲載されているのを発見し、電車の中で小さく微笑んでしまった通勤途中でございました。
 
 さてさて、本日は“高校野球”に並ぶ真夏の代名詞、「常節(トコブシ)&鮑」の写真でございます。
 お客様からこの二種類の貝の違いにかんしてのご質問をしばしば受けますが、当店の魚屋さんの町晃さんに確認いたしましたところ、「本人達に確認したわけじゃないけど、全く別物!」とのことでございました。
 なにはともわれ、見るよりも調べるよりも触るよりも、食べてみるとその違いがお解りいただけるかと思います。

 ご来店心よりお待ち申し上げます。

ストレス発散

2008-07-09 15:08:00 | Weblog
皆様こんにちは。

 今日、私はストレス発散をしてまいりました。
皆様それぞれストレスの発散方法は色々あるかと思いますが、私は美味しいものをお腹いっぱい食べることと、買い物でございます。
前から気になっていた靴屋さんが今日からセールと言うことで、本日は買い物をしてまいりました。
昔は季節の終わり頃にセールをやっていたと思うのですが、近年はちょうどシーズンにシーズンものがセールになるので助かります。
これ去年物?!などと思うものもありますが、セール前から目を付けていたものがセール品になっていると、なんとなく勝った気持ちになるのは私だけでしょうか・・・。

 美味しい物を食べてストレスを発散される方、是非当店へお越し下さい。
伊勢志摩から大変立派な鮑が届きました。
写真では分かりにくいかもしれまんが、ワイン蒸しにした鮑から旨味があふれ出てきています。
冷たく冷した白ワインと、前菜の一品として是非お召し上がり下さい。

本日のブログ担当:ネモト

七夕

2008-07-07 14:54:51 | Weblog
 皆様こんにちは。

 今朝方の雨は凄かったですね。まさに「バケツをひっくり返した」ような雨でした。
窓を開けて寝ていた私は、慌てて窓を閉めました。
 
 本日は七夕です。そして今年も東京は曇り空、ときどき雨。
七夕の日に東京の天気が良く、天の川が見えた・・・という記憶が私にはありません。
調べによると7月7日に東京が晴れる確立は26%と、ずいぶん低い数字となっております。
七夕に降る雨を「催涙雨(さいるいう)」と言い、織姫と彦星が流す涙と伝えられているそうです。
今年も織姫と彦星は会えないのだな・・・と思っていると、説話の中に「天の川の水かさが増し、織姫は渡ることができず牽牛も彼女に会うことができない。その時は、二人を哀れんでどこからか無数のカササギがやってきて、天の川に自分の体で橋を架けてくれる」と書いてありました。
一安心です。

 ちなみに今日は「乾麺の日」でもあります。
大昔の日本には、七夕の日に素麺を天の川に見立てて食べる風習があったからだそうです。
私も本日は素麺を食べながら空を見上げ、遠距離恋愛の二人を応援しようと思います。

本日のブログ担当:人様を応援している場合でないネモト

大歓迎

2008-07-05 17:59:16 | Weblog
 皆様こんにちは

 今日は暑いですね~。
 新聞の週間天気予報を見ても関東地方の梅雨明けは、もう間近といったところでしょうか。
 本日はお昼過ぎから店に来ましたので、午前中は息子と近所の親水公園に散歩に行ってきたのですが、多くの水着姿のちびっ子達が水遊びをする光景に、またあの“酷暑の夏”の訪れを実感させられた一時でございました。
 またあの“茹だる”ような暑さが来るかと思うと少々憂鬱でございます。
 
 夏といえばやっぱりビールですよね。
 日本酒や焼酎などはチビリチビリとゆっくり呑む雰囲気が似合うお酒ですが、ビールはやっぱり喉越し・・・
 チビリチビリという表現よりも、グビグビやゴクゴク・・・いや、グッビグビ・ゴックゴクという表現が似合いますよね。
 よく冷されたビールジョッキに、3:7(泡:ビール)の黄金比率で注がれたビールが目の前に置かれたら、「さあ乾杯!」の一言と共に、やはり最初の一杯は休憩無く一気に飲み干したいものです。
 一杯目を飲み干したら、すでに注文済みの二杯目のビールを茹でたての枝豆をつまみながら待ち、枝豆とビールのマリアージュのスタート・・・ 
 やっぱりビールには茹でたての枝豆ですよね~

 こんな文章を書いていたら気分が変わってまいりました・・・
 先程は憂鬱なんて申し上げてすみませんでした。
 茹だるような暑さの夏と茹でたての枝豆にバンザーイ!

 冷えたビールの良く似合う酷暑の夏の到来、大歓迎!