７月です

　皆様こんにちは

　今日もいい天気ですね。
　先週の木曜日以来のブログの更新となってしまい申し訳ございません。
　というのも少々お休みを頂戴いたしまして、スタッフ皆で旅行へ行ってまいりました。
　ご不便をお掛けしたお客様もいらっしゃるでしょうが、年に一度の我々の楽しみでございますので、どうぞお許しくださいませ。
　
　さてさて、あっという間に６月も過ぎ去り７月に突入でございます。
　いよいよ本格的な夏の到来ですね。
　夏が旬の食材というと、鱸・鰹・穴子・鱧・鮑・車海老に毛蟹など、挙げれば限がございませんね。
　とは言うものの、ここ最近ニュースなどでも大きく取り上げられているように、原油高の影響による漁船の休漁などが相次ぎ、築地に入ってくる魚介類も少なくなってきている現状でございます。
　“魚がなくなる”などというショッキングなニュースを先日も耳に致しましたが、我々も出来る限り皆様にステーキだけでなく、美味しい魚介類もお楽しみ頂けますよう頑張ってまいりますので、夏のドン・ナチュールもどうぞお引き立ての程お願い申し上げます。