DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

節  分

2012-02-03 15:09:29 | Weblog

如何お過ごしですか・・・・

今日も抜ける様な青空が広がり

午後の陽をたっぷりと浴びて

日本橋まで散歩がてら御買物に行って参りました

厳冬の影響を受けて、生鮮野菜が高くなっています

トマトや葉物が高値のままですネ

本日は節分

季節の移り変わる時の事ですが

特に立春の前日を称しているそうです

子供の頃は柊の枝に鰯の頭を刺して戸口に立て

鬼打豆を蒔いたのを覚えています

生活習慣も変り豆まきをする家庭は殆んど無く

神社や御寺で蒔かれる豆を頂くのが現在ですか

本年は北北西だそうですが恵方巻は何時から

メジャーになったのでしょう

元日に「恵方参り」すると言う事は幼少の記憶に有るのですが・・・・

解かりません

干瓢は恵方巻には欠くことの出来ない素材ですが

栃木県の名産で、夕顔の果肉を細く長く剥き

乾かした食品と言う事

今の若者はどれ程知っているのででょう

文化が変るのは良い事なのか・その反対なのか・・・

文明はどんどん進化して欲しいのですが・・・

平貝です

御見事で御座います

炭火焼で良しカクテルで良し

ゆーチャンに食べさせたいです