寒いですが・・・

　皆様こんにちは

　昨日も今日も朝から雨続き、気温も冬に逆戻りのように肌寒く、一昨日の生ビールが飲みたくなるような暑さが嘘のようですね。
　
　なんでも本日４月２３日はドイツでは「ビールの日」だそうです。
　１５１６年の本日、ドイツ・バイエルンのヴィルヘルム４世が「ビール純粋令」を発布し、水、ホップ、大麦・小麦の麦芽、酵母だけがビールの醸造に使用できることとなって、「ビールとは何か」が世界で初めて明確に定義されたのだそうです。
　ただせっかくの「ビールの日」も、この天候では盛り上がりませんよね。
　ドイツの天候が晴れている事を祈るばかりであります・・・

　さてさて本日も房総産活鮑や長崎県産真穴子などが届いております。
　夏が旬のイメージがある鮑や穴子でございますが、冬に逆戻りのようなこの寒さの中でも、たいへん立派で活きの良いものがご用意できました。

　私も今日の鮑や穴子を見習って、寒い寒い言わずに頑張って「ビールの日」を盛り上げてまいります！