長崎ちゃんぽん

皆様こんにちは。

　電車に乗っていると、前でスポーツ新聞を読んでいる方がおりました。
大きな見出しが・・・「ハム集団感染　インフル」と書いてありました。
ハムを食べると危険なのか？！などと考えながらの出社。
調べてみると、プロ野球の日本ハムファイターズの選手が数人インフルエンザに感染しているとのこと。
暑さで体力もおちていると、ウイルスも入りやすくなってしまいます。
皆様、うがい・手洗いで予防に努めましょう。

　さて、本日の賄いは「長崎ちゃんぽん」です。
長崎出身の内田さんが本場のちゃんぽんを作ってくれました。
　ちゃんぽんは・・・
・福建省の方言で“簡単な御飯”を意味する「喰飯」（シャンポン）がなまったもの。
・ポルトガル語の「チャンポン（混ぜる・混合するの意味）」がなまったもの。
・当時の中国人の呼び方である「チャン」と日本人の「ポン」を取ってチャンポンと名付けた。
等と、色々な説があるようです。
内田さん曰く、冷蔵庫にある野菜や魚介類を何でも入れていいのですが、かまぼこだけは忘れずに入れること！と言っておりました。

　野菜もたっぷり食べられて、お腹もいっぱいになりました。
内田さんご馳走様でした。

　本日のブログ担当：ネモト