DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

挽き立てです。

2009-04-13 13:23:51 | Weblog
 皆様こんにちは

 週末は穏やかないい天気でしたね。
 友人一家と一緒に葉桜見物に行ってきたのですが、夕方自宅にに帰ってから夕食前に風呂に入ったところ、首の後ろや顔がヒリヒリと・・・
 まだ4月だというのにすっかり日に焼けてしまいました。
 いよいよ屋外でお酒を飲むのには最高な季節がやってまいりましたね~。
 
 さてさて本日は朝からコンソメを挽いております。
 コンソメとはフランス語で「完成された」という意味もあるそうです。
 脂ひとつ浮いてない澄んだコンソメスープはまさに完成されたスープなのかもしれませんね。

 どうぞ挽き立てのコンソメをお楽しみ下さいませ。


 追伸 雄ちゃん今日は使わせていただきました!とても美味しく炊けました。