欠かせませんね

　皆様こんにちは

　本日は２５日の金曜日、週末の銀座の夜は、給料も出てお財布もホクホクになった方々で、さぞ賑わいを見せることでしょうね。

　
　さてさて、本日の写真は栃尾君が作ってくれた“豚のしょうが焼き”でございます。
　食事中にお腹が空いてくるような、育ち盛りの食欲もりもりの若者達は、「このおかずがあればご飯何杯でも！」というような方々も多いのではないでしょうか？
　私はというと、“しょうが焼き”よりも、その傍らにそびえる多少肉汁を吸った“キャベツのせん切り”のほうが大切でございますが・・・
　やっぱり“豚カツ”や“しょうが焼き”にはこの“キャベツのせん切り”は欠かせませんよね。
　どなたが考えたのかは存じ上げませんが、お刺身に大根のつまを初めて添えた方と、カレーに福神漬けを初めて添えた方、秋刀魚の塩焼きに初めて大根おろしを添えた方、を含めこの“添え物考案四天王”の方々にはまさに敬服でございます。

　
　
　「無くてはならない添え野菜のような人間になりたい。」などと少々謙虚さも出てきた？昨今の私でございます。
　
　こんなことを言っていると「嘘ばっかり！」といつか誰かに切り刻まれそうです。