DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

最後までワインで・・・

2007-10-19 16:42:53 | Weblog
 皆様こんにちは

 ここ最近はやはりスポーツの秋とあって、プロ野球やらメジャーリーグやらサッカーやらボクシング?やら色々と盛り上がってますね。
 昨日も家に帰って湯豆腐を食べながらスポーツニュースを見ていましたら、お立ち台で「信じてました~!」と叫ぶヒルマン監督の満面の笑みが出てきましたが、去年の「信じられな~い!」に続き素晴らしい統率力ですね。

 
 本日は食後のデザートワインであります貴腐ワインを撮ってみました。
 貴腐ワインは全くの偶然によって誕生したワインでありまして、ある年、ブドウの収穫を伝える使者が遅れたため、ブドウはすっかり干からびてカビが生えてしまったのですが、仕方なくそのブドウを仕込んでワインを造ったところ、思いがけない素晴らしい風味の極甘口ワインができたそうです。
 私も食後の貴腐ワインは大好きでございまして、最初にカビの生えたブドウでワインを造った挑戦者と、どんな事情で遅れたのかは知りませんが、のんびり屋の使者には感謝感謝でございます。

 皆様も是非、この“信じられな~い”程の綺麗な甘さを持った貴腐ワインを食後にいかがでございますか。