きのうTV番組「鉄腕DASH」のDASH村のコーナーで作っていた干し野菜、
すごくいいなあと思って干しネットを買ってしまえばそれまでなんでしょうが
夕べ寝る前に家にあるもので何とかできないものかと考えたの。
そして思いついたのが・・・・
使ってないザルと娘の穴が開いてしまったタイツ（キャップ用)と
吊り下げ用ナイロンテープ(笑）
朝、さっそく自家製干しネットを工作(?)し、
ニンジンスライスしてベランダに干しました♪
今日みたいに一日晴天で空気が乾燥している時にはもってこいですよね♪
干し野菜は根野菜系ならなんでもいいし、トマトなんかでもいいみたい♪
ドライトマトのスパゲティなんか作ったらとてもおいしそう♪
DASH村で作っていた干した野菜をお湯で戻し、
それでかき揚げを作っていたのもすごくおいしそうだったし♪
お日様の浴びたお野菜なんてなんだかすごくパワーありそうだし
またひとつ楽しみができました♪
すごくいいなあと思って干しネットを買ってしまえばそれまでなんでしょうが
夕べ寝る前に家にあるもので何とかできないものかと考えたの。
そして思いついたのが・・・・
使ってないザルと娘の穴が開いてしまったタイツ（キャップ用)と
吊り下げ用ナイロンテープ(笑）
朝、さっそく自家製干しネットを工作(?)し、
ニンジンスライスしてベランダに干しました♪
今日みたいに一日晴天で空気が乾燥している時にはもってこいですよね♪
干し野菜は根野菜系ならなんでもいいし、トマトなんかでもいいみたい♪
ドライトマトのスパゲティなんか作ったらとてもおいしそう♪
DASH村で作っていた干した野菜をお湯で戻し、
それでかき揚げを作っていたのもすごくおいしそうだったし♪
お日様の浴びたお野菜なんてなんだかすごくパワーありそうだし
またひとつ楽しみができました♪
そういえば、以前白まいたけをたくさんいただいて食べ切れないので「干しいたけがあるんだから干まいたけがあってもいいじゃん。」ってのりで乾燥させた時があったなぁ。きっとそんな感じでいいんですよね。
その時はただ新聞紙の上にうす～く広げて、我が家でもっとも日当たりの良いサンルームに置いたっけ。
その後、何度かきのこごはんに登場してとっても重宝したんですよね～。
乾燥したままジャーに入れてもしっかりもどってて、しかも風味がとってもアップしてました。
とっても楽しくできるし。
干しシイタケなんて家で作るほうが楽しいしねえ。ママの楽しみにわくわくよ
リーダーも「干しマニア」だったたのねっ♪
私は買ってきたしいたけを一日ぐらいしか干すことしかしなかったものでこの番組みててよかったあ～って思ったわー♪
また教えてくださいね♪
番組みてたあ～、いや～、われながらいい番組みてたなあ～って♪
ザルとかに大量にすると一度に大量生産できていいのだろうけど、多分私の場合は少量なので風でひゅ～～ととんでしまうだろうし、こんな変なもの作っちゃった♪
昨日その様子をチラ見したら風でザルがゆれていた♪
ははさんはこういう分野、超得意そうですものね♪
分からないことあったら聞くわ～♪
私は母からしいたけは絶対に買ってきたら半日でもいいから干しなさいと昔から言われているのでそれは守っているのですが～それぐらいしかしなくって・・・、
お日様の日がうれしくなっちゃうねっ♪
私も一緒一緒♪～しいたけなら～派よ♪
薄くきった野菜を干す作業なら私もできそう(笑）
ゆらゆらゆれて風で飛ばされないようにしてあるから仕事中も「あ～ん、、野菜だいじょうぶかしら～ん」と途中心配する必要なしだもんねー♪