ブルームーン開花＆エキナセア

昨日は、３０℃近くまで上昇。
でも、北風だったので、
家の中は涼しい風が入って、
過ごしやすかったです。感謝！


今日は更に上昇します。
覚悟しなくては。３５℃予報。
東京より気温が高いですよ。



さて、我が家のバラの「ブルームーン」、
今年はなかなか花が咲きませんでした。

ようやく1個、開花。



つぼみからようやく開きかけ。
強い香りです。
上品な紫、形、いかにもバラらしい姿。





その翌日、もう少し開きました。

が、早くもネットを。
コガネムシの餌食にならないように。



そして、エキナセアも次々と開花。



赤いひまわりみたいですね。




今年は５個くらい咲きそうです。
（白い糸は蜘蛛の巣。害虫を退治するので、
ある程度は放っています。）


ホントはピンクや白も欲しかったんですが、
早く買わないと売りきれます。
今年も逃してしまいました。

宿根で、丈夫で、
真夏の暑さにも強そうです。


我が家の花も、教会の花も、
ほとんどが宿根草もしくは多年草。

お得だし、種を植えなくてもいいし、
ホントに楽ですよね。



＊＊＊



我が家のナスで、



焼きナスしました。


いろんな焼き方がありますが、
私はいつもガスの直火で焼いてます。

前に、魚焼きで焼いたら、
なんだか蒸し焼きのようになり、
香ばしさが半減。

やはり直火でこんがりが、
香ばしさを増します。


水にさらして、皮をむいて、
実を裂いたら、お皿に移して、
冷やしておけば、
夏の食卓には最適なおかず。

上にちょこんとしょうがのおろしを
のせればなおさらおいしい。

お醤油で頂きます。
（だし醤油に浸しておいてもいいですね。）


ナスの料理で次に好きなのは、
ナスの辛子漬け。

色がきれいに出せないけど、
大好きです。


その次は、ナスの味噌炒め。
ピーマンとごま油も入れたりします。

ナスを揚げたのを煮浸しにするのも
おいしいですね。




ここあでした。

ナスタチウム

我が家の畑には、
いくつかの花が植えられています。


今年は、ナスタチウム（オレンジ・黄色）、
マリーゴールド（オレンジ・黄色）、
赤い千日紅の３種類。


ナスタチウムは、エディブル・フラワー
（edible　flower＝食べられる花）なのです。

もちろん、花だけではなく、
葉も、種も食べられますよ。




左が種です。
葉も丸くてかわいいでしょ。

ナスタチウムは1年草で、
落ちた種でまた生えてきます。
一度根付いたら、次々と花を咲かせます。

種もたくさん採れます。


これを普通のサラダに入れて食べました。



普通のサラダが、ナスタチウムの花を入れると、
トロピカルな感じのサラダになって、
とても華やかになるでしょ。


味は、種と葉はピリリと辛くて、
花はあまり味がありませんが、
ナスタチウム独特の香りがします。


ナスタチウムは、日本語では
キンレンカ（金蓮花）と言いますよ。
葉が蓮の葉の形に似てますね。

花は、ノウゼンカズラみたいです。
黄色もあります。


種は、ケイパーのように使えるようなので、
酢漬けにしてみたいと思いますが、
結構辛いので、私にはちょっと・・・。


他に食べられる植物と言えば、
パンジー類、バラとか
いろいろありますけどね。



植物は有毒なものがありますから、
自己判断せず、確かめてから食べましょうね！

（あじさい、クリロ、ミモザ、スイセン、
すずらんetc　これらは毒がありますよ！）


それに、無農薬のものがいいですよ。




＊＊＊




イングリット・バーグマンがまた開花。
香りはないので、虫も来ません。




今年も咲きました。赤いエキナセア。
これがまた背が高い！

普通は３０センチくらいでしょ？
うちは８０センチくらいにもなります。

日あたりが少し良くなくて、
背が伸びるかな？
でも、しっかり茎も太いし、
ひょろひょろではないのです。

夏らしいハーブです。

これも食べられます。
食べた事はないけれど。



これから、祈り会です。
今日からまた暑さが復活するようです。
真夏日です。

この数日間、過ごしやすくて助かりました～。





ここあでした。

人参間引き＆エンドウ豆収穫

昨日は２７℃～２８℃ほどで、
家の中では涼しく過ごせました。

朝７時に、畑に行きました。


先日の大雨で畑の土は濡れ、
作物は生き生きとしていました。


先週移植して心配していた
ホワイトコーンの苗は・・・



葉の先端が、枯れ気味になっていましたが、
新しい葉が伸びており、このまま生長して
くれそうです。良かったー！




移植しなかった方のホワイトコーンは、
元気です。来週、間引きします。



そして、「味来」というコーンは、



７０～８０センチくらいになりました。
雄花が出てきました。



人参も生長中です。



こちらはミニ人参、間引きを兼ねて収穫。
もうちゃんとミニ人参として
立派なものもありました。




こんな人参も。
2株一緒にくっついたんですよ。


五寸人参の間引きもしました。
ミニ人参くらいの太さになっていて、
たくさん穫れたので、お隣の畑の女性に
差し上げました。




ピーマンも収穫





なすも収穫



今年のなすは、大きな実でした。
そういえば花も大きかったですからね。


ピーマンもなすも１０個以上穫れて、
ご近所さん達へ配りました。



ツルムラサキを２株植えましたが、
１株は生長が悪かったのです。
でも、ようやく伸びてきました。



ゆでて食べると、つるつる感があって、
くせのある味だけど、おいしいです。




そして、待ちに待った「エンドウ豆」の収穫。



ツルなしエンドウなので、背が低くて
量も少ないので、来年からは
またツルありを選びます。

ただ、この品種は、
さやの皮がしわしわにならなくても
ちゃんと太った豆ができます。


夕飯は、もちろん豆ご飯♪



その他、バジル、しそ、春菊、インゲンも
収穫できましたよ。



千日紅とナスタチウムも
少し収穫？しました。

千日紅はドライに。

そして、ナスタチウムは・・・？

明日、アップしましょう。



今週の祈り会は、私が担当。
聖書のお勉強をしなくては。

旧約聖書なんです。
（サムエル記・上）

イスラエルは歴史的、文化的、宗教的背景が
日本とは大違いだから、勉強になります。


今週末と日曜日は、お客様が来られます。




あ、奏楽も練習しなくては。
忘れるところでしたよ・・・（汗）




日野原先生が天国へ凱旋されたのですね。
１０５歳、すばらしい生涯でしたね。
（年齢の事よりも、その濃厚さに。）

ご遺族に主のお慰めをお祈りします。




ここあでした。

平和の集い＆本紹介

昨日は、晴れたり、曇ったりでしたが、
風が涼しくて、過ごしやすかったです。


「平和の集い」には、
やはりいろんな都合により、
去年よりは少なかったですが、

教育勅語の事や戦時中の出来事、
共謀罪の事などを学びました。


「教育勅語」についてはもちろん知っていましたが、
中身をあまり読んだ事がなかったのですが、



発題者のお一人から、「教育勅語」を
頂きました。感謝！

これは、東京の明治神宮に置かれているそうですよ。




本物の「教育勅語」は、カタカナで、
国民は今と違って、識字率も低かったし、

文の意味もよくわからない小学生に暗記させて、
教育勅語を天皇からの特別な言葉として、
徹底して教え込ませました。

こうして教育の分野を通して、
国や天皇のために死ぬ事さえも
いとわぬ国民に洗脳していったんです。




これは、教育勅語を意訳した文章です。



昔は、学校にまだ宿直の先生がいたようですが、
宿直の先生の役割は、単に「夜番」ではなく、

もしも火事の場合、学校の中に飾っていた
天皇、皇后の写真を持ち出して、守る役割が
あったんだそうです。








帰ってきてから、書店で見つけた本。


「共謀罪の何が問題か」

タイムリーなので、買いました。


やはり、年に数回でも、
家族で平和について語りあったり、
このような集会に出て学ぶ事も大切です。



今日はこれから、昨日行けなかった
畑に行くつもりです。

でも、天気が崩れそうです。

今日は、最高でも２６℃前後らしく、
過ごしやすくなりそうです。
感謝。




ここあでした。

久しぶりの雨

昨日の朝５時頃から、
ザーッと本格的な雨が降りました。


礼拝中も雨が降ったり、やんだり。

午後も時々晴れましたが、
ほとんどは強風や雨が降りました。


久しぶりの大雨と、
３０℃を下回った気温で、
ちょっとホッとした日曜日。




半日で、ゴミ用のポリバケツが満杯に。


これは、庭に置いて貯水しています。
これがあると、水道まで行かずとも、
楽に鉢植えに水やりができるのです。
それに節約になるし。

（もっと早くこうしていれば良かった！
今年から始めました。）

花に水道水はもったいないですよね。






＊＊＊




庭のカモミール（鉢植え）が次々と花が咲き、
摘んではドライにしています。



もうすぐカモミールティーが飲めそう♪

（でも、少ないから、１回か２回しか飲めないかな。）



＊＊＊





秋季聖会のちらしが完成。
今回は、うちの教会が担当で、
娘がちらしを作りました。

まもなく該当教会に届きますよ。

９月半ばには、
涼しくなってほしいですね。



＊＊＊




今日は、午前からお昼にかけて、
｢平和の集い｣が、隣町の教会であります。

今年も、どんな形、内容であれ、
平和について考える機会が与えられ、
家族で、教会で、その話題が交わされます。


難しい事を学ばなくてはならないのではなく、
平和について、少しでも会話がなされる事が
大切なように思います。


２／１１から夏に変更したのは良かった気がします。

日にちを大切にするか、集まりやすい日を選ぶか、
そこは個々人で思いに差はありますがね。


今年はどんな集会になるでしょうか。





ここあでした。