春野菜と野菜の花

今日もいい天気です。
明日から天気はまた冬に戻るとか。
あ～あ・・・。




＊＊＊＊




最近の、ある日の夕食の献立に、
こんな野菜を並べました。




手前は「ウドの酢味噌和え」、左奥は「春菊のごま和え」、
右奥は「アスパラ菜のおひたしマヨ添え」


春の野菜がずら～り！

（全部地元産。たぶんハウス栽培でしょうね。
この時期、まだ露地栽培はできません。）


春野菜は、苦みがあっておいしいですよね。
ウドなんか特に。



ちなみに、奥の茶色の小さなすり鉢、
娘が赤ん坊の時に買って、離乳食用に使ってた
すり鉢なんですよ。重宝してます。
２５年前なんですけどね。





＊＊＊＊＊＊＊




で、料理前のアスパラ菜を見たら・・・




こんなことしたくなっちゃって！笑


この時期、花屋で「菜の花」が売られていますが、
高いですよね。

同じアブラナ科だから、そっくりでしょ？




黄色が「春～～～」っていう感じ。





目でも楽しめました！


安上がりだけど、いや、
安上がりでいいと思います！笑



＊＊＊＊＊




これから、礼拝へ向かいます。
早いもので、もう３月の第二日曜です。

ある教会では、アドベントの逆で、
キャンドルを立てて、
火を１本ずつ消していくようですね。
そして、イースターには、新しいろうそくに
火をつけるとか。

（カトリック教会や聖公会の教会では
以前から行っているみたいです。）


これは今後、広まるでしょうかね？
それをやっている教会の方、いますか？
どんな風にしているのか、教えて～！^^


まだ知らない教会の習慣があるかもね。
おもしろいね～。


Have　ａ　good　day　！　



ここあでした。

サツマイモパン＆本紹介

今朝は慌ただしく過ごしています。

昨夜するはずの洗濯を朝に回し、
今日の昼のパン作りをしながら、
発酵の時間に、別の作業をしたりして・・・



＊＊＊＊＊＊



少し前、サツマイモ入りの食パンを焼いてみました。



サツマイモは皮付き。チンして入れています。
白ごま入りです。

サツマイモは「紅はるか」という、
ねとっとしたタイプ。
でも、甘くてほくっとしていましたけどね。


失敗が怖くて、
芋の量が少な目になりました。
もう少し加えてもいいかな。





＊＊＊＊＊




少し前に、ある方から本を送っていただきました。
看護師をされている方からです。



本当は私にではなく、ノブさんへ・・・なのですがね。

彼はいつも多忙なので、私が先に読むことが多いの。笑



私もノブさんも、もちろん看護の資格も経験もなく、
病院というのは、おおかたは、患者として行くための場所です。
他に、たまにお見舞いで行く程度の場所。


最近、ノブさんは、看護学校にもお話に行くことが増えて、
そのことのつながりから、送って下さったようです。


まだ途中ですが、引き込まれました。

まず、人間について語られていて、
これは、医療に携わる方でなくても、
私たちが知っておくべき基礎知識ですね。


そして、スピリチュアルケアについて
少しずつ説明されていきます。



そういえば、数年前に、ある神学校の講座で、
「傾聴」について学んだ内容と合致する点が
多いことに気づきました。


この本は、普段の牧会（いわば牧師の働き全般）
にも十分参考になる内容ですね。


よい本を送っていただき、感謝です！
続けて読みたいと思います。






ここあでした。

日フレつうしん＆ママレードケーキ

昨日の朝、久しぶりの降雪で３センチ積もりました。
そして、今朝は、１センチの積雪。

でも、日中は曇りだそうです。
また一段と雪解けが進みます。




＊＊＊＊＊＊＊




このごろ、近所の子供たちが、
放課後に教会に遊びに来るようになったのは、
以前にも書きました。


これは、月１の「日曜フレンズ」からのお友達なんですが、
全員が教会外から来ているんです。


だから、ご父兄の方々にも、ここで何をしているのか、
わかってもらうために、こんなものを作りました。



「日曜フレンズつうしん」です。


写真入りで紹介していますから、
わかりやすくて、見やすいと思います。


教会と世間の壁は、まだまだ高いですね。
これが低くなるように、いろいろ外に向けて
提供しているわけだけど・・・・。

地域に根ざすとは、ローマは一日にして成らずと
同じで、明日すぐに、なんてことは無いですよね。


聖書の世界は、かなり楽しく、不思議で、
だけど、生活に密着してるのよ！


聖書、読んでみる？　





＊＊＊＊＊＊




おととい、木曜の集会のために
「ココアシフォン」を焼くと言ったのに、
やはり気が変わり、こんなケーキを焼きました。
（ココアの量が少し不足してました！）






中は、先日作った「夏みかんのママレード」を入れた
ケーキを焼いたのですよ。切ると、オレンジの香り。








毎朝、ママレードをパンにつけて食べても、
大好きで飽きません。

ほろ苦い大人の味がいい～～。




＊＊＊＊＊＊




イースターが近いから（今年は４／５（日））、
そろそろ教会の冬用ガーランドをはずして、
春用のを飾りたいなあ。


そういえば、「Easter」って、
「East」（東）とは無関係かな？　語源が。


語源調べ、意外に好き♥





ここあでした。

おいしいもの&白鳥

　昨日の続きです。


海辺の町にある海の駅「わんど」で食べたもの。

私は「わかめそば」ですが、
ノブさんは、これ。



日替わり定食。

ご飯、麺類（うどん、そば、ラーメンから選択）、
３種のフライ（イカリング、鶏唐揚げ、白身魚フライ）、
野菜サラダ。盛りだくさんで７００円。


おいしかったです。




そして、ここからこんなものを買いました。




イカの漬け物です。

丸ごとのイカの中に、キャベツや人参が詰まってて、
塩と酢で漬け込まれています。

酢漬けなので、漬け物ですが、
サラダ感覚で食べられます。
ご飯に、とっても合いますよ。

イカは青森の日本海産です。


「わんど」は、産直のお店でもあり、
地場野菜やお魚、加工品など売られています。

この日、ルッコラとあさつきを買いました。
全部地元産です。





＊＊＊＊＊＊



帰る道々、白鳥が飛んでいて、
いよいよ「北帰行」だな・・・と思いました。




もっと多くの白鳥の群がありましたが、
帰りには、空が灰色になって、
うまく撮れませんでした。

白鳥は、くーくー鳴いて、
Ｖ字飛行しながら帰って行くのが多いですよ。

かっこいいんですよね！





自然の摂理というか、
神様がそう造られたんだけど、

白鳥たちは、示し合わせて「Ｖ字だよ」なんて
言うわけでもないのに、
自然にそうできる能力が備わっている！

すばらしい！


そして、田んぼに降りては、
落ち穂を食べてます。


また、次の冬まで元気でいてね！



＊＊＊＊＊＊



ＰＣの画面が以前から悪く、
買ってまもなくから調子悪かったけれど、
我慢して使っていましたが、
とうとう限界。

旧ＰＣ

昨日、新しいＰＣが届いたので、
今日から新しい機種を使っています。

新ＰＣ

立ち上げやデータ移動や
その他の便利な機能を使って
一度に完了するやり方を、

ぜ～んぶ、ぜ～んぶ

娘にやってもらって早くできましたけど・・・

（さすが～！パソコンマスター持ってる人～！）



これでいいのか、私？ 泣


これから、歯医者へ行ってから、
婦人集会と祈り会に行きます。






ここあでした。

訪問&初春の海

昨日は、晴れたり、曇ったり。
風はあったものの、全体的には穏やかでした。


訪問先は、２週間前と同じく海辺の町。



風が強いときは、白い波頭が立ち、青い空、青い海に
とてもきれいに映えていました。

初春の海・・・いいですね。静かで。


早く到着したので、冷たい風に吹かれて、
しばしカメラ女子を楽しみましたよ～。笑





今回、漁港に降り立ち、目に付いたのはコレ。



イカ釣り船です。

イカ漁といえば、県内は八戸や下北が有名。
でも、日本海側もイカ漁が盛んですよ。


この船で、イカを釣ってきて、
名物の「焼きイカ」が、私たちの口に入るんですよ。


「猟師さん、ありがとう！」

と、カメラをパシャッ！


ガラスの電灯がステキだなと思います。

（フフ・・・ガラス好きにはたまらんなあ。
おおっ！「好」とは、「女子」と書くではないの！
ガラス好きは、ガラス女子。笑）




ほんの１０分間の楽しみなのに、
海鳥にも巡り会えて、感動的！



左上は「オオセグロカモメ」、左下は「？」、
右は「ウミアイサ」。

「ウミアイサ」はお初です。
こんなところでお目にかかるとはね！





そして、訪問先で、
１時間半ばかり、一緒に聖書を読んで、
お話をして、お昼に解散。


前にも行った所でお昼ご飯。



海の駅「わんど」で、私はおそばを食べました。
ノブさんは、日替わり定食。後日紹介しますね。

うまうまです。



＊＊＊＊＊＊＊



帰りも、ついでに寄った別の海岸でカメラ女子。



ここは海水浴場になっていて、今は、もちろん静か。
「ダレもいない海～」です。
（この歌、誰の歌かご存じの方、私と同世代です。笑）



「わんど」から、野菜とおいしいものを買って、
（これも、後日紹介ね。）
１００均にも寄って買い物して帰りました。



続く・・・・





これから、明日の集会に出すケーキを焼きます。
たぶん、気が変わらなければココアシフォンです。笑

（よく気が変わりますから～・・・）





ここあでした。