久しぶりのパン

昨日、久しぶりにパンを焼きました


何でこんな腰痛の時に？

大丈夫！　
ホームベーカリーがほとんどやりますから。(^_^)v



ＰＣでサクサクと事務の仕事をしながらも、
階下では、グイーン、グイーン・・・と音を出しつつ、
機器が勝手に捏ねてます。


コネコネすること２時間。

そのあと、ベーカリーから取り出し、
ベンチタイム。二次発酵。そして焼き。





何と大きなパン。



実は、このパンは、普段の食事のためのパンではなく、
教会の聖餐式のためのパンです。
新しく赴任する教会は手作りのパンで聖餐式をしています。

多くの教会は、食パンを切って用いますが、
「パンを裂く」と言うことを大切にしているため、
ナイフでパンを切らず、手でひとつひとつ裂いて渡します。


　　　　　　


聖餐式というのは、月一回おこなわれる儀式です。
パンとブドウ液を用います。
パンはキリストの体を、ぶどう液はキリストの十字架で
流された血を意味します。

これをおこなうのは、イエス様のご命令です。
これを通して、私たちクリスチャンは、
キリストの十字架の犠牲の意味を噛みしめ感謝しながら、
パンとぶどう液を食します。

そして、この式に与る毎に、兄弟姉妹（教会での呼び方）と
キリストにあって一つとされている事を喜びます。

　　　　　




教会にはこのパンを作れる方はいますが、
一応私も覚えておけば、いざという時役に立てるし・・・
つまり私にとっては試作品です。





とても素朴なパンです。


強力粉、塩、砂糖、オリーブオイル、イーストなどで、
牛乳や卵は入りません。


あれ？とお思いの方、鋭いよ！


そう、「種ありパン」なのですよ。


私はてっきり、そこまで徹底していたら
なんで種なしパンじゃないの～？
と、思ってました。

＊注）「種」とはイースト菌のこと。
教会の聖餐式に種なしパンを用いる教会もあります。


まあ、「種なしパン」か「種ありパン」か
聖書的解釈は多々ありますから、
それはこの場では論じないことに。


もし、「種なしパン」だけが聖書的と言えば、
食パンを使う多くの教会の聖餐式は
無効ということになりかねませんよネ。



大切なのは、「聖餐式」に臨む心構え。
次には、「パンを裂く」という行為の意味を
よく理解することです。









聖餐式用で余った生地から、
もう一種類作りました。



白あずき入りのパンを。

（うっかり卵黄を塗り忘れましたから、
色がイマイチ。）


素朴な白アンパンになりましたよ。



皮は堅くて、中はフンワリです。
黒ごまも入れました。

このパン、とても素朴だから、
朝食にはいいかも。応用もききそうですね。





今日の聖書のことばです。

「人はパンだけで生きるのではなく、
神の口から出る一つ一つのことばによる」
マタイの福音書４章４節




今日も神様から頂く聖書のことばや励まし、慰めを頂いて、
皆さんも、わたしも元気に過ごせますように。







ＮＨＫをお辞めになった堀　潤さん、がんばってほしい！
真のジャーナリスト目指して。


福一の「ネズミ」事件、怪しげ。
食べ物がない原子力発電所に、なぜネズミが？

例の停電前に、
２号機が臨界しそうだったって本当？

ますます怪しいなあ・・・。




ここあでした。