ここあコテージ

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春色のりんごジャムいかが?

2012-03-09 16:09:22 | スイーツ
今日は晴れ・くもり。
暖かいですね。

昨日は、「はちみつの日」だったらしい。
なんで?
3と8で、「みつ」「はち」、そう、「ミツバチ」らしいよ。
へー・・・感心というか、半分は、あんたも好きだね~と思うけど。

じゃ、今日は3と9で、
サンキュー(THANK YOU)の日だってか?
いや、もしかして「産休」の日だったり?

日本人は語呂合わせが好きですね



実は、忘れていたものが・・・

りんごです。

大きな箱に入ってて、まだだいぶ残ってたのに、
最近、みかんなどを食べていて
しばらく忘れていました。

あわてて調べたら、がーん!!
しわしわに。

紅玉りんご。


いいのを見つけて、ジャムを作ることに。


細かく切って、鍋に入れ、


今回は紅玉なので、皮も少し入れます。
そして砂糖を加えて、しばらく弱火でコトコト・・・


そう、皮を入れるとほんのり赤色が出て、
桜っぽいでしょ?

ほどよい酸味と、春らしい色。
もう春!

そういえば、桜も、りんごもバラ科なのですよ。
バラの親戚っていうわけです。
だからお世話も大変なんでしょうよね。

明日の朝から、さっそく食べます。
春色のジャムを。
きっとなんとなく、春を感じて、
朝から気分がいいかもねえ・・・


パッチワークのカバーも順調。
でも、指が痛い。



穏やかな内容から、一転、シリアスな内容だけど。

きのうの夜10時からのNHK特集見た?
原発マネー」。
そしたら、ほとんど青森県内の様子でした。

そもそも、原発マネー(電力会社の寄付金や電源三法交付金など)は、
私たちが毎月払っている電気料金の中から出ていたなんて

しってました???


青森県内にばらまかれた原発マネーは、
原発立地村以外の、県全部の市町村にわたっていて、
それは、「反対派たち」を黙らせるためのお金だったと
証言しました。


そんなことは百も承知していたけれど、
実際、テレビで顔を出して「元県の幹部」のおっちゃんが、
何の反省もなくしゃべっているのを見ると、
まあ、腹が立つこと。あきれること。

六ヶ所村の再処理工場の試運転が調子悪くて
放射能漏れを起こした時の会議。
その会議の様子を記録したテープが公開さけたけれど、
県内の市町村の首長さんたちは、
司会者の「何かご質問はありませんか?」
という促しにもかかわらず、
誰一人として意見や質問は出しませんでした。

それを振り返って、ある首長さんは、
物が言えなかった
と言っていましたから。

お金を受け取っていたら、どんな人も、その人には言えなくなるんです。
それはどこの世界も一緒。



それから、つい最近話題の「民間の事故調」。

民間の事故調だからと、内容を期待したのに、
菅さんの批判が多くて、おまけに東電が聴き取り拒否したというし。

どこか違和感、何か変?

そう感じていたら、実はこの「民間」と言いながら
委員たちのほとんどの人が、官とつながっていた人物だったと
いうことがわかりました。


だとすると、東電から「拒否された」のではなくて、
聴き取りをしていなかったのでは?
と、疑われても仕方ないと思うよ。

民間だからって、すべて信頼できるというものでもない。
今回良くわかりましたね。




最後に、朝日新聞に載っていました。

わが青森県を代表する国立学校法人の弘大の放射線の専門家
たちが、福島の子どもや大人の、放射性ヨウ素の人体への
影響を調べた結果が発表されました。

やはり先日国が発表した甲状腺異常より、
かなり高い値だったようです。

弘大はこれからも、政府に左右されずに、自由にそれらを
調べてほしいと期待しています。
青森県内にはたくさんの原発施設があるので、
明日は我が身ですよ。
是非、医学部で放射線について更なる研究がされ、
日本中で役立って欲しいです。

11日夜のNHK・ETV特集では、見過ごされた放射性ヨウ素による
初期被曝を追った内容が放送されますからね。
是非見て下さいね。


来週は少し天気が逆戻りしそうです。
でも、もう3月半ば。

今日は高校の前期入試発表の日。
みんな緊張していたでしょうね。

合格のみなさん、おめでとう。
残念だったみなさん、後期があります。
お祈りしています。

ここあでした。