イタリアまるかじり

料理を通じてイタリア文化探検する。

JAXON記念パーテイ

2009-05-20 23:39:20 | その他
ピアノのCDを即売、その場でサインをしている。
好きな道で生きていけたら一番素晴らしいが、大変な苦労も伴う。奥さんももと
歌手で音楽についてはよき理解者であり、良き友人にも恵まれている様でこの実に不安定、不確実な世相を乗り切って行ってほしい。

5月19日JAXON CD発売記念ライブ(小生の甥)

2009-05-20 23:13:20 | その他
渋谷で甥がピアノのCDの新発売記念のパーテイがあった。
12曲入りの癒し系のCDです。
JAXONは彼の芸名で、マイケルジャクソンのファンであったところからつけた。
写真で彼の持っている茶色の四角いカバンは小生が20年前韓国ソウルで購入して彼にプレゼントしたもの。
今も使っていることに嬉しく思った。

5月17日高田馬場 文流にて

2009-05-20 22:55:30 | その他
写真はシェフで総料理長の岩崎さん。

味は良く、いつも混んでいるので予約必要。昼、夜営業しほぼ年中無休。
ヤフーで「高田馬場 文流」で検索できます。03-3208-5447
JR高田馬場(早稲田口)のビッグボックス向かいのビルの地下1F.
この夜は;
食前酒;スプマンテ(ガス入り白ワイン)
前菜;海老とスペルト小麦サラダ
プリモ(第一の皿);パスタ3種
セコンド(メインヂッシュ);牛肉の赤ワイン煮、白身魚と季節の野菜
エスプレッソ
イタリア赤、白ワイン各一瓶。(各4千円)
ワインと料理の相性良く、堪能しました。一人7千円。

リストランテ文流 高田馬場

2009-05-20 22:44:20 | その他
5月16日(土)
北大薬学の友人と久しぶりにイタリア料理店、高田馬場 文流で会食。
文流はイタリアの料理学校、イタリア蔵書の輸入、3軒のイタリア料理店(高田馬場、国立、池袋)を経営している。
小生が2006年8月ー2007年8月の一年間料理修行にイタリアに訪れたのは
文流のルッカイタリア料理学院で2ヶ月実習とイタリア語を学んだ後、トスカーナと南カラブリアの2箇所のレストランで奉公しました。
写真にイタリアの蔵書があり、この部屋は図書館の雰囲気があり落ち着く。