リストランテ文流 高田馬場

５月１６日（土）
北大薬学の友人と久しぶりにイタリア料理店、高田馬場　文流で会食。
文流はイタリアの料理学校、イタリア蔵書の輸入、３軒のイタリア料理店（高田馬場、国立、池袋）を経営している。
小生が２００６年８月ー２００７年８月の一年間料理修行にイタリアに訪れたのは
文流のルッカイタリア料理学院で２ヶ月実習とイタリア語を学んだ後、トスカーナと南カラブリアの２箇所のレストランで奉公しました。
写真にイタリアの蔵書があり、この部屋は図書館の雰囲気があり落ち着く。