伊予生糸の伝承へ！！
絶滅の危機にある文化、養蚕・製糸。その中でも、最高級品質の絹糸、「伊予生糸」は、日本の地理的表示保護制度の認証を受けています。養蚕農家、製糸技術者が減ってゆく中で、どのように後世に残して行くか、皆さんのご協力を得ながら、課題解決に向けて頑張ります。応援よろしくお願い致します！
明浜の赤潮が、拡大している。
俵津、渡江、狩浜、ともに赤潮。
しばらく続くかもしれません。
さて、今日はウズシリの梅の木を、ちょいと剪定しました。少し木が暴れているので。
そこで見かけたのが、白い、キノコ。
梅の木の少し弱っている幹に、生えてました。
見た目は、白きくらげ。
中華料理でも素材になってますね。
私も、鳥、虫、海の生き物、植物、ありとあらゆるものに興味があるわけですが、キノコに関しては、興味はあれど、まだまだ素人。
うっかりヤバいキノコを食べてしまうかと思うと、なかなか手を出せない世界でもあります。
日本には、キノコ博士がたくさんいて、これから秋にかけて、山で豊かな味覚を、思う存分楽しむ人たちもたくさんいますね。すごく、あこがれます。
湿度の高い日本の山だからこそ、可能な遊びで、これらは世界に誇るべき文化と言えると思います。
そんな山遊びも、知識の伝承が途絶えれば、衰退する恐れもあるのです。
キノコ、もっと勉強します。