カタクリ・いつのまに! 2008-04-08 16:10:21 | 料理 夕食用の『行者ニンニク』を採りに 向かえの沢に 行って見たら 『キクザキ・カタクリ・エンゴサク』と 一揆に勢ぞろいしていました。 今年は雨の少ない『雪解けの春』。 土の温度も温かくて『雪解け』を待たずに 『雨降り花』達は顔を揃えて待っています! 温かい格好をして 『歌才森林公園』にいらっしゃいませ!
嬉野・温泉湯豆腐を頂きました! 2008-04-08 15:22:48 | 料理 昨夜・町内の人生の先輩より 九州旅行の『お土産』として 佐賀県嬉野市の名物 『温泉・湯豆腐』を頂きました。 嬉野温泉のアルカリ成分が豆腐のにがりに作用して 滑らかな口当たりになって 優しい食感を味わう事が出来る一品の様です。 ペットボトルに入っている温泉水は凍っていて 保冷材?蓄冷材?の役をしています。 一緒に詰められた『地元の豆腐』を鮮度を落とさずに 一石二鳥!! 食卓に辿り頃には鍋に浸かるのみ! 『良いね~』 嬉野は『お茶どころ』でも有る様で 付属のタレ&お茶で頂く 『温泉・湯豆腐』 ペットボトルの温泉水は未だ凍っています。 今晩には丁度、融ける頃! 早速!頂きます~ 黒松内の温泉水でも? 出来ないかな~ 先ずは!『今晩』楽しみだ~ 『素敵なお土産をありがとうございました』