歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

春のブナ林宿泊パック開催!!

2008-04-24 17:44:11 | イベント


花冷えの今日。
『ハクション&ケホン・ケホン』と
花粉症なのか?風邪なのか?
ホント!尋常では無いここ数日。

『歌才自然の家』のブナ新芽は産毛を濡らして
冷たい雨に耐えています。

春の野花を散策されているお客様も多く来館。
でも、寒くて申し訳ない気持ちです。

さて、当館『歌才自然の家』と『ブナセンター

協力と企画により『春のブナ林宿泊パック』を開催いたします。


歌才と添別、2つのブナ林をブナセンタースタッフがご案内します。
大谷シェフが腕を振るう「春の味覚」特別メニュー付き。

【期 間】 5月17日(土)~5月25日(水)<毎日携行>
 

【料 金】 大人8,800円  小学生5,000円

      (1泊3食、温泉入浴券、ガイド料、保険料込み)

【ツアー日程】

  1日目 13:30までにチェックイン

       14:00~16:00 添別ブナ林

       18:00~20:00 夕食

  2日目  8:00~8:45 朝食

        9:00~12:00 歌才ブナ林

       12:00~13:00 昼食、解散


◎解散後、希望者には「シェフと行く農家、牧場めぐり」(1時間程度)。

 自然の家に食材を提供している地元生産者を訪ねます。

◎基本的に雨でもブナ林へ行く予定ですが、荒天の場合木工などブナセンターでのクラフト製作に変更も可能。

【持ち物・服装】 

軽登山の装備で。飲み物と携帯食。雨具。
雨天時、雨後は道がぬかる場所があるので、軽登山靴とスパッツ、または履き慣れた長靴がおすすめです。
(長靴は自然の家で貸出しています)
ブヨが発生する季節なので、長袖長ズボン、首周りにスカーフやタオル、
うすでの軍手など肌を出さない服装で。

【申し込み】 2日前までに歌才自然の家へ 

       TEL:0136-72-3010  フリーダイヤル:0120-23-142

【最少携行人員】 1名様より

【主 催】ブナの里振興公社 歌才自然の家  
【協 力】 黒松内町ブナセンター

春のブナ林パック料理メニュー材料

★新蕗★独活★タラの芽★ヨモギ★竹の子★行者にんにく★三つ葉
★桜鱒★シラス★等など

黒松内の旬を組み立てて提供いたします。

実生の救出作戦も是非!!参加して下さい~ませ~