真さに『サーモン・ピンク』です！
常連の釣り名人が『寿都の河口』で
最高の桜鱒を釣りあげました！
釣り新聞でも瀬棚・島牧と釣り名人達が
競って大物を狙っているようだ！
『全長６７ｃｍ幅２０センチ重さ４キロ』
銀銀・ピチピチの桜鱒。
早速卸して、ハラペーニョ＆粒マスタードの
効いた『タルタルソース』で頂きました。
つい、何時間前まで海を泳いでいた
桜鱒は今、揚げ油の中で捻りながら泳ぐ。
そして
コンガリ・フライで食される。
最高の素材で最速で食せる事にホント感謝です！
今日のお客様と僕等は
『今日も最高を味わった』
ありがとうございました
