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常連の釣り名人が『寿都の河口』で
最高の桜鱒を釣りあげました!
釣り新聞でも瀬棚・島牧と釣り名人達が
競って大物を狙っているようだ!
『全長67cm幅20センチ重さ4キロ』
銀銀・ピチピチの桜鱒。
早速卸して、ハラペーニョ&粒マスタードの
効いた『タルタルソース』で頂きました。
つい、何時間前まで海を泳いでいた
桜鱒は今、揚げ油の中で捻りながら泳ぐ。
そして
コンガリ・フライで食される。
最高の素材で最速で食せる事にホント感謝です!
今日のお客様と僕等は
『今日も最高を味わった』
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ありがとうございました
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