歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

お鍋プランが始まります!

2007-11-08 12:56:59 | 料理

歌才自然の家の駐車場には
白樺&ブナの『枯葉』が『カラカラ』音を
発てて風まかせに転がっています。

冬囲い作業も始まって、冬タイヤ装着!
イツ・降っても良いぞ~!

ナンテ!中途半端な雪道は危険が一杯!
『皆さん~交通安全には十分気をつけましょうね~』

11月に入りお客様の『熱燗』オーダーが多い
今日この頃!

楽しい仲間と
一緒に鍋を囲む時期になりました。
『歌才自然の家』&『黒松内温泉・ブナの森』では
ゆっくり温かく美味しく過ごして頂く為に
『お鍋プラン』を企画しています。

料金的には只今調整中ですが
昨晩『プチプレゼン』で『試食会』を行い
ボリューム・具材・ケイターリング等を話しながら
『サンプル』で乾杯!

料金が決まりましたら掲載しますね!

今季のイメージ鍋は『ちゃんこ鍋』ですが
『こだわりのカレーパウダー』を
入れれば『カレー鍋』~ン~ン流行~か?

もう一度『お客さん』になりた~い!

『インフルエンザ!』にも気を付けて!