おうちBAR開店

本格的なパーティー料理から手抜きお手軽料理まで、私のキッチンから発信します。毎日の出来事を含めて楽しくご紹介。

鰻丼のご飯は減らすべからず

2021年05月20日 | つぶやき
身体改造を始めてから
早くもひと月が経とうとしておりますが
一向に体重が落ちません。
むしろなにげに微増している。
今までも筋トレを始めてしばらくの間は
体重が増加するのを経験しているので
今回も一過性のものと思っていたのですが
こんなに減らないもの???年のせい?
あまりにも減らないので
いろいろな文献を紐解くと
体が異変を察知して
急激に痩せないように
減量を阻止している場合もあるとな。
そうか、飢餓に備えて体が抵抗しているのか。
へー。人間の体ってすごいなー。感心感心。


って、そんな反応いらん……


体のオーナーたる私の希望は
身体を絞りたい、ただそれだけ。
毎日何かしらトレーニングしているので
確実に腹筋や背筋が締まってきているし、
体調もすこぶる良いので
トレーニングの効果は実感しています。
しかし毎朝体重計に乗るとガックリ。
数字より見た目と体調重視!と自分を励まし
もう少し頑張ることにします。



清洲の山正さんのヒレカツ3枚

先日、清洲に出かけたので
とんかつの山正さんへ寄りました。
衣が薄くて後味軽やか。
最近、外食先で豚の臭いが鼻をつき
食べられないことがしばしばあるのですが
(隣のテーブルから漂ってくる豚臭もダメ。犬かっ!)
ここの豚はクリアな香味で全然胃もたれしませんでした。
安心して食べられるとんかつ屋さんです^^


ご飯少なめ

ご飯少なめオーダー、記念すべき2回目。
カツ6切れとのバランスを考えて
あらかじめ椀の中のご飯を6分割(イメージで)。
その作戦が功を奏し
両者に過不足なく食べられました。



蟹江の尾張温泉東海センター

とんかつを食べた後は温泉で湯浴み。
巨大な岩風呂にたまげました!


別の日にはうな豊さんへ。


特上丼

お店に到着する前から
ご飯少なめでオーダーする
イメージトレーニングをしていたのですが
お店の前で換気扇から噴き出される鰻フレーバーを嗅いだら

・鰻食にダイエットを持ち込むな!
・鰻とご飯の黄金比率を崩すな!
・あとで帳尻を合わせればいい!

と鰻偏愛が自制心をいとも簡単に打ちまかし
通常通りの特上丼をいただきました。
熱々のご飯に焼き立ての鰻。
ガツガツと平らげると
味噌煮込みうどんを食べた時並の汗をかきます。
食べて汗かいて代謝上がってカロリーゼロ(笑)


漬物大(別注)

この日は漬物大がありました^^
ご用意いただける日といただけない日があります。
毎回お伺いしますが、ない時の方が多いかも。
うな豊さんの糠漬け、本当に美味しいんです。
清潔感(ここ大事)があって味わい深い。
私の目標とする糠漬けです。

今回も大変美味しゅうございました。
大将に取材のご協力についてお礼を述べ
汗を拭き拭きお店を後にしました。(取材記事はこちら



身体改造のゴールは果てしなく遠いな…



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