明日の夕方には沖縄

明日から沖縄。
なのに明日未明にはデンマーク戦。
睡眠優先、とパートナーに伝えたところ
非国民扱いされました。
見たいっちゃー見たいけれど
睡眠不足で沖縄ライフを台無しにしたくない。
身体に相談して行動することにします。

昨日はそう編集部で
三河の食についての本打ち合わせ。
ある有名な料理人さんと
春夏秋冬叢書で編纂するんですが、
私も少しお手伝いができそうです。
きっといい本ができるはず。
豊饒の三河を謳う一冊になることでしょう。

編集についてのお話ももちろんしましたが
食談義に花が咲いて…
編集長もAさんも食に妥協がない。
食に対して同じ感情温度でお話しできると
時間をすっかり忘れてしまいます。
あ～楽しかった。

さて、明日の夕食は沖縄です。
コンドミニアムのようなところでステイするので
自炊が可能。
牧志公設市場で食材を買って腕を振るいます。
ゴーヤチャンプルー
クーブイリチー
グルクンの唐揚げ
夏野菜ともずく酢の和え物、などなど
ワクワクしまくり！