栗

高麗の栗爆ぜて夕日に染まりけり




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ブナ科の落葉高木の実。







北海道中部以南の山地に自生し、果樹としても栽培される。







栗の毬は初秋の頃は薄い緑色だが、晩秋には暗褐色と

なり、裂けて光沢のある実がこぼれる。







栗の調理としては、焼き栗、茹で栗、栗飯、甘露煮、

栗きんとん、栗羊羹などがある。







高麗の里を歩いていると栗畑があった。

丁度、栗の毬が爆ぜて栗が夕日色に染まっていた。






落栗を拾ひしことも遥かなり



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