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月刊うまい話~6月号。
に前に、ひとネタ。
「のどぐろ越え」の巻
カツ丼食った日、井筒屋の地下で買ったじょ、
イサキの刺身。
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ただ様子を見に行ったのじゃが、脂ののりがハンパねえ。
さすがに無視できずに購入。
ちょっと炙ってみるとバチバチっと火が線香花火状態。
のどぐろも炙ると火が着くがそれ以上かも。
切り身だと炙るのが難しいが何とか食ってみると。
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さすがに美味
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醤油に浮く脂でも
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凄さがわかるにゃ。
やっぱ旬はだいじじゃにゃ。
月刊うまい話。
6月のホントにおいしかった物は・・・・。
秋田の佃煮屋さんのくるみちりめん。
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こりゃ美味かった。
スーパーでも似たような売ってるんじゃが、
イヤミがぜんぜんなかったじょ。
コープ恩田店のパン屋のクイニーアマン。
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なかなかおいしいのが見つからなかったが、
これなら納得の味。
田舎庵の天然鰻。
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久々に食えたがやっぱりおいしいじょ。
じゅうじゅう亭はなれのランプ薄切り。
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ザ・焼肉。
ボンボンのメロン杏仁豆腐。
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高いけど美味かったじょ。
鰻は当然としてランプ肉がよかったじょ
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