月刊うまい話～6月号2017

今日は曇りがちで気温は低いが蒸し暑いじょ（31℃）。

月刊うまい話～6月号。

に前に、ひとネタ。

「のどぐろ越え」の巻

カツ丼食った日、井筒屋の地下で買ったじょ、
イサキの刺身。

ただ様子を見に行ったのじゃが、脂ののりがハンパねえ。
さすがに無視できずに購入。

ちょっと炙ってみるとバチバチっと火が線香花火状態。
のどぐろも炙ると火が着くがそれ以上かも。
切り身だと炙るのが難しいが何とか食ってみると。

さすがに美味。
醤油に浮く脂でも

凄さがわかるにゃ。
やっぱ旬はだいじじゃにゃ。

月刊うまい話。

6月のホントにおいしかった物は・・・・。

秋田の佃煮屋さんのくるみちりめん。
こりゃ美味かった。
スーパーでも似たような売ってるんじゃが、
ｲﾔﾐがぜんぜんなかったじょ。

コープ恩田店のパン屋のクイニーアマン。
なかなかおいしいのが見つからなかったが、
これなら納得の味。

田舎庵の天然鰻。
久々に食えたがやっぱりおいしいじょ。

じゅうじゅう亭はなれのランプ薄切り。
ザ・焼肉。

ボンボンのメロン杏仁豆腐。
高いけど美味かったじょ。

鰻は当然としてランプ肉がよかったじょ。