ランチ100連発その８６９ 長崎ちゃんめん

例年より早い梅雨入りじゃがまだジメジメは弱め（22℃）。

先週水曜日の話。

以前、リンガーハットに行ったでにゃ、
（といってももう10か月前）
今度は長崎ちゃんめん。
ずいぶん昔、初めての麺チェーン店で、
当時は調理人がオープンキッチンで豪快に作る姿と、
大きなどんぶりに圧倒されたじょ。

宇部市浜町の宇部店。
たのも～～
100連発初登場ってことは8年ぶり以上ってことじゃにゃ。
プラスチックの注文札は相変わらず、
どんぶりは小さくなった。

ホントは基本のちゃんめんなんじゃろが、
野菜補給のため野菜たっぷりちゃんめん670円＋税。
この日は餃子が100円引きってことで注文170円＋税。

ランチメニューには中華丼（昔よく食った）は無かったんが、
隣の客が食ってるにゃ。

ちゃんめん到着。

確かに野菜たっぷり。
でも麺とのバランスは崩れてない。
うむ、ちゃんとちゃんぽん味、ウマイ。
ひょっとして無化調なのか変なうまみは弱め。
じゃがその分後味はイイじょ。

餃子。

たれと酢そして秘伝のラー油を少々。
ふむ、ウマイ。
らー油がイイじょ。
らー油を増量。

おお、格段に良くなった、激美味。
辛いことは辛いのじゃが食えないほどじゃない。
んが、気づけば大量発汗。
ふぃ～～、やっぱ辛くはないんじゃが汗はすごい。

秘伝のらー油は、

小売りしてないのかにゃ。