気になるお店を再再訪 カーザ トランクイッラ

いい天気、風は心地よい涼しさじゃ。

さんざん言ってるが山口宇部道路の無料化で、
山口に遠征しやすくなったじょ。
昨日は阿知須に用事があったんじゃが、
ちょいと足を伸ばして山口でランチ。

山口市黒川の「カーザ　トランクイッラ」を1年ぶりに訪問。
前回は5周年記念の1000円ランチがそりゃすばらしかったじょ。
今回はどうじゃろにゃ。

マダムの接客は相変わらずじゃが、まあいいじゃろ。
魚料理メインの小鳥ランチにしようかと思ったら、
肉料理がイベリコ豚、こりゃ食わないわけにはいかんじょ、
魚、肉両方出る野の花ランチ3800円を注文。

マダムがしつこく時間がかかるって言ってたが、
こっちは時間がかかればかかるほど期待度するからにゃ。

まずは前菜、続いてパンも来たにゃ。

イタリア風おでん？超熱熱じゃ。
大根がへんにやわすぎることなく上手に煮込んであるじょ。
思いのほかアッサリ味じゃが、美味い。

続いて、プリモは今回も3種のパスタから選べて、

春野菜のミネストラを選択。
こないだのミネストローネとどうちがうんじゃろにゃ。
まずはスープ、
おおおおお、これはすごい。
やさしい味とかそんなもんじゃねえ、
気品のある甘さ、コク、とんでもなく美味いじょ。
具の野菜も米もチョー美味い。
絶品。

魚料理は、ありゃまた巻いてある。

魚は鯛らしいが・・・、うむ、ちょっと気になるとこ・・・、
まあウマイじょ。
緑のソースは文句なし美味い。
葉っぱの陰にタルトが隠れてるんじゃが、
これも美味い。

さあお待ちかねの肉料理、なんかお好み焼き？の匂いがしてきたじょ。
来た～～

イベリコ豚のソテー。
豚の油とソースの焼けた匂いがお好み焼きの匂いに似てたんじゃにゃ。
いろんなとこでイベリコ豚食ったがこのタイプは初めてじゃ。
バラ肉なんじゃろがうまい具合に焼いてある？じょ。
うーーーん、これまたチョー美味い。
ただ、やたらと美味いんじゃが、イベリコ感はあまりないにゃ。

ドルチェとコーヒーで終了。

わかりにくいが桜のタピオカ。
タピオカにはあまりいい印象はないのじゃがこれは美味かったにゃ。
コーヒーミルクはあいかわらずアレ改の模様。

料理については鯛がちょっと気になったとこがあったが全部おいしかったにゃ。
それ以外の部分では・・・・。
月末にはメニュー変更のため臨時休業するらしいじょ。
ってことは来月行けばまた違う料理が食えるにゃ。
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