新店情報＠天ぷら宮 上野

１２月１３日（火）

今日は朝から冷たい雨が降ってて兎に角寒いデス！！

いゃ～真冬もいいとこＤｅａｔｈよ！

そんな雨も１０時頃には小降りになって、これは何とかなるかと

買い物とＢ級グルメ巡りにでも出かけるかと、取り敢えず上野に・・・・・

あの雑多的闇市感が残るアメ横をぷらつくのが好きなんですよ！

１１時過ぎに上野に着き、ひと先ず昼飯でも食うかと向かったのが

先月７日にオープンしたばかりの新店『天ぷら宮』へ・・・・

今迄何度か前を通り過ぎる事はあっても入るのは今日が初めて！

かき揚げが美味しそうだったので『かき揚げ丼』７８０円の食券を購入。

目の前で職人さんがボクの注文したかき揚げを揚げてます。

待つ事数分、目の前に置かれた『かき揚げ丼』

天麩羅屋さんのかき揚げと言ったら、衣を大きく広げて、より大きく見せるのが特徴。

御多分に漏れず、この『天ぷら宮』のかき揚げも丼を覆うが如く殆んど衣だけの

立派なかき揚げでしたね（笑）

まぁ、それはそれで蕎麦に入れるかき揚げなら、それが美味かったりする訳なんでしょうが、

問題はこの衣、大きいのは良いが、パリッと感乏しく、ウエットな仕上がり（笑）

まぁ、温かいご飯の上に載せて出て来る訳だから、ご飯の湯気に蒸される事も

あるでしょうが、別に出前お頼んだわけじゃなく、わざわざお店に出向いているのに

それでは・・・・・・・・・（涙）

やっぱり、かき揚げは軽くてサクサク感が欲しいですよね（笑）

見た目美味しそうだったので、かなり残念な気分になってしまいました。

これが天丼だったら話は別なんでしょうけどね！！

次来る時には絶体に上天丼にしよう（笑）