８月２８日（日）
今日は８月下旬にしちゃ割と涼しかったかな！
兎に角こう気温差が激しい時は、体調を崩し易いので皆さんくれぐれも
注意してくださいね。
ボクは今日、お仕事が休みだったんですよ！
そんな休日の朝から、最高に旨いオムライス作っちゃいましたよ！！
なにせ朝っぱらからメレンゲ作り。
卵白を泡立てて、フワフワ君作り。
しかし、メレンゲなんて作るの久しぶりだな！
カンカンカンとけたたましいい音が早朝のキッチンに響き渡ります。
そして、メレンゲに溶いてあった卵黄を混ぜて、またカンカンカン！！
オムライスの生地の出来上がり。
ここで、思わぬ誤算が発生、フライパンで焼いた卵の上に、予め作っておいた
ハムライスのせ、フライパンの手元をトントントンと煽りながら、ハムライスを
包んでいくんですが、そこは素人の情けなさ、そんな高等な技術は持ち合わせておりません！
そこで、皿の上にハムライスをそれなりの形に整え、焼き上がった玉子焼きを被せる方法で、
見た目は、日本橋の老舗洋食店『たいめい軒』のタンポポオムライスには
チョットだけ及びませんが味の方は折り紙付き（笑）
それで、出来上がったのがこちら、幾分破れてしまいました（冷汗）
そんな訳で、今朝の朝食はオムライス。
オムライスっていいですよね。
何にも考えずに作っても、それなりの物が出来るし（笑）
逆に不味いオムライスを作る方が難しいんじゃないかな（笑）
そんなオムライスを喰いながら、２４時間テレビを見てたら、いつの間にか寝てて（冷汗）
ふと起きたら、もう１２時過ぎ。
勿論今日はエアコンつけませんでしたよ！！