8月3日(水)
毎日これだけ暑いと、蕎麦もうどんも冷たい方が良いですね。
今日のお昼は、武蔵浦和駅ナカ!ビーンズキッチン内の丸亀製麺で
かけうどん得盛り(580円)と野菜かき揚げ(150円)を冷たいので頂きました。
野菜かき揚げ・・・・・・・・・・
システムは、讃岐系によくある学食形式。
最初にお盆を持って、うどんを貰い、天ぷらやおにぎりなどオプションを勝手にとって、
最後に清算するスタイルです。
天ぷらはどんどん揚げてるから、運が良ければ揚げたてが食べられますよ(笑)
やっぱり、冷たい方がコシも強くなるし、モチモチツルルンとしたうどんの醍醐味が
ストレートに味わえて、やっぱり冷たい方が良いですよ(笑)
今日は、冷たいうどんに野菜かき揚げも付けて、そして別皿でもらった薬味も一緒にのせて
ガッツリ頂きました。、、、、、、
かき揚げが完全にふやける一歩半手前が又美味いんですよ(笑)
やっぱり冷たいうどん美味しかったですよ!!