７月３１日（土）
今朝は有り合せのもので小松菜のクリームパスタを食す！！
こう暑いと外に出るのが嫌になります。
そうなると冷蔵庫の中ばかり覗いちゃいますよ！
処で冷蔵庫の中を一通り見まわしたら、小松菜、玉ねぎ、ハム、牛乳、玉子、バター
こんなのはいつも割とありますね。
さて、何を作るかなって感じなんですけど、最後の玉子とバターってのがピンときて
小松菜のクリームパスタなんか作って見たくなりました。
確かテレビの料理番組でなんか見た様な気がして、あれやってみっか！って感じです！！
常備品のマ・マーのスパゲティを茹でて、バターコショー、ニンニクで味付けるだけなんですが、
なんか割と斬新そうでしょう（笑）
後は小松菜、玉ねぎ、玉子、ハムはあるし取り敢えずネタ的にはＯＫでしょう！！
そんな訳で、スパゲティを茹で始めた処で待てよ！
肝心かなめの生クリームみたいな洒落たもん、うちには在りません（冷汗）
そこで一流調理人のボクがひらめいたのは、牛乳に小麦粉とバターを溶かし生クリームの
代替品に・・・・・・・・・・・
そして出来上がった小松菜のクリームパスタもどき（笑）
スパゲティの茹で具合もバッチリ！
ボリュームも結構あるし、かなり旨そうです！
ではと、自画自賛の小松菜のクリームパスタを頂いてみると・・・・・・・
まぁ、スパゲティはアイデア次第で何でもできるし、失敗も少ない料理ですよね。
小松菜のクリームパスタもまさにＢｕｏｎｏで御座います（笑）
一つ難を挙げれば、トロ～ッとした超半熟玉子にしたかったな！