紫奏子の即席ザワークラウト☆ 2016-02-09 21:33:04 | 家庭菜園 衝撃のバイオレット！と種の袋に記載されている紫色の白菜～一般の白菜には無い、赤色（アントシアニン）の発色が綺麗な白菜です。 暑い夏に種を蒔く野菜ですね！冬に収穫する野菜は大概が猛暑の中、種を蒔く～て蒔いてもらったが正式な言い方（笑） １２月のはじめの庭～ 手前の仙台白菜はこれから巻きが始まります。 紫奏子はまるで大輪の薔薇の花のよう～ このアントシアニン色素は熱の弱く、鍋料理など . . . 本文を読む
