和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

仙台白菜でフルコース料理教室のお知らせ

2011-10-12 00:21:28 | Weblog
地元みやぎの明成高校の生徒さんと一緒に種を蒔いた仙台白菜 全国の白菜の原型(のひとつ)であり、白菜と言ったら宮城県産だった時代もあったそうです。 塩害にも強いということもあり、宮城県では現在あちこちで栽培を始めて、復興に力を入れています 復興を願って、仙台白菜で、お家でもかんたんおいしくおしゃれに作れるメニューを提案して皆さんで楽しくお料理していただきます 薬膳的効能も紹介します 左のバ . . . 本文を読む