女川の銀鮭 2011-10-01 23:32:02 | Weblog 宮城県女川町で養殖していた銀鮭は、伊達のぎんというブランド名で味の良さはもちろん肉質 色はと、トップクラスの美味しさで、全国の生産量の９０％を占めていました。 かれこれ６年前は販売促進のためにデモで売りに売りまくっていました。（某量販店で） 大震災の津波被害で養殖場は壊滅的だと。。。これから復興するのにどれだけのお金がかかるのでしょうか？画像では、当時のしおりと、銀鮭のパックにつける生産者シー . . . 本文を読む
