ゴボウとダイコンを抜き埋める ＜我が家の菜園84＞

写真１　ゴボウ、姿を見せる　手塚修氏採種のゴボウ

写真２　本日掘り抜いたゴボウ

写真３　本日引き抜いたダイコン　埋めて保存

写真４ 写真５

写真４　籾殻の中にゴボウを埋めて覆土
写真５　本日収穫のゴボウ、ダイコン、ハクサイ。他にアスパラナ、ダイコン葉

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　2014年22日、冬至
　我が家の菜園で妻の手伝い
　ゴボウとダイコンを抜いて土中に埋める

　ダイコン引き抜きは久しぶり
　故郷東桜島での引き抜きは記憶にある（弊ブログ2011年02月26日）
　その後は、いつだったか定かでない

　ゴボウを掘り抜くのは初めて
　ナガイモより短時間で済む
　しかし、なぜか腰にきた
　スコップを使い、中腰で作土を抛る回数が多かったのか？
　ナガイモ掘りとは道具が違う（弊ブログ2014年11月30日）
　落として作土を挟むツキクワ（仮称）が無い
　鍬先が細く長方形状のトウグワが無い

　筆者は、これまで農業者の農作物土中保存を見聞撮（弊ブログ2014年11月28日）
　自ら行うのは初めて
　ダイコンは、作土を掘り、籾殻を敷き、ダイコンを並べ、布をかけて作土で覆う
　ゴボウは籾殻の中に埋めて覆土

　歳明けて無事に掘り出されるのを期待

　引用・参考文献等：弊ブログ2012年10月29日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：2014年12月22日　撮影地：埼玉県久喜市