皆様 干瓢を食べてください

写真１　栃木県産100％使用の干瓢　ダイエー東鷲宮店


写真２　干瓢が並ぶ「日本の伝統乾物」コーナー　ダイエー東鷲宮店

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　ユウガオの栽培及び加工、すなわち干瓢つくりの一大産地は栃木県、なかでも壬生町、下野市、上三川町。
　当地で干瓢をつくる生産者の中に、干瓢の先行きを憂慮する声がある（07月06日）。次のように。
　　　干瓢の消費は少なくなった。
　　　店にも売ってない。
　　　食べるのは70歳以上の高齢者。
　　　いずれ干瓢つくりは廃れる。
　この声を聞きながら、わが身、我が家を次のように思い浮かべる。
　　　確かに、ふだん食べてない。日常食になってない。
　　　年に数回食べる、いわば行事食。
　　　寿司屋の干瓢巻き、我が家のちらし寿司など。
　　　ユウガオは、生で食べない、売ってない。
　帰途、ダイエー東鷲宮店で干瓢を探す。
　あった！！　「日本の伝統乾物」コーナーに。
　さっそく購入、25ｇ168円（税込）。
　栃木県産100％使用のダイエー開発商品。保存料は二酸化硫黄。
　ダイエーは凄い、ご立派。

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：写真１；2013年09月18日　写真２；同年07月06日　
　撮影地：埼玉県久喜市