忘年会② 準備編その２

忘年会準備班にまわったので、買い物から合流。

大型スーパー=3にいき、カゴ３つ分の食材を購入┗(-＿-;)┛オ・・オモイ…
これでも、お酒などを準備してもらっていたので、少なく済みました(^-^;

さて、まだ真新しいキッチンで下準備スタート！

いやーうちのキッチンとは比べ物になりません。
広いってこともありますけど、何といってもきちんと整理整頓されております。
うちは、なんか雑然としておりまして・・・

いいなー(=゜ω゜)

準備の方は、途中２名の参加もあり順調に進みました。

忘年会② 準備編その１

土曜日、テニスサークルの忘年会。
今回は、今年結婚したサークル内カップルの新居を提供してくれたので、
各自持ち寄りで忘年会することになりました。

あまり料理に自信のない私は、いろいろ各サイトを見て検討したのですが・・・
キッシュと豚肉のコーラ煮に決定

キッシュは、以前勤めた会社のパートさんに教わったもので、
ご自宅に伺った時にごちそうになったものです。
でも、それにhohohosさんのブログで食パンを使っていたので、
私も食パンを使って作りました。
そして、豚肉のコーラ煮。（これは、先日も作ったし超簡単なので）

さて、前日。
ホームベーカリーで、パン焼きをタイマー予約。

翌朝


あーまたやっちゃいました。
膨らみが足りません。

ということで、近所のスーパーで購入。ε=ε=ε=┌(;*´Д`)ノ

豚肉は、圧力鍋で時間をかけて煮込みました。
途中何度も味見するのも、どうしても肉が硬く、時間を延長。
先日のスペアリブのように軟らかくならないので、
一瞬、やめようかと思いましたが、かなりの時間をかけてなんとか軟らかくなり
ました。

キッシュも、不安な面がありましたがなんとか出来上がり。

時間通りの家を出ました。

忘年会

木曜日に３回目の忘年会。今日のメンバーは女性のみ

いつもステキな店をチョイスしてもらってますが、
今回は店内の風鈴がカワイイ『個室ゆるり 風鈴乃音色』
http://r.gnavi.co.jp/g600125/（写真はぐるなびHPより）

・前菜
・ポテトサラダ
・お刺身
・串焼き
・海老マヨ和え
・特選わっぱめし
・お新香盛合せ

おーお腹いっぱいだーε=(￣。￣;)フゥ
となったところで、お鍋登場！

普通、ご飯が出てくるので終わりって所が多かったので、
鍋の登場にみんな(⌒▽⌒;) オッドロキー

でも、結構食べれちゃうものですね（肉はちょっと脂が多かったので避けました）
その後、４人で２つのデザートを堪能。

女性だけの集まりだと、なんか食中心になっちゃうけど、
会話を楽しめるしいいものですね。

さあ、次はどんなお店かな。(￣m￣* )ムフッ♪

材料購入

まだ食パンだけですけどパン作りを始めたので、強力粉を買うことが頻繁になりました。
スーパーでは、１kgしか売ってないのということと、食パン袋がみつからないので、通販でこの度購入しました

購入品
レーズン500g
チーズパンミックス1kg
パンマット
パン用強力粉（イーグル）2.5kg
小麦全粒粉（粉）500g
食パン袋1斤用100枚

おーし、パン作るぞぉー

ファミリーマートで…

飲み会の帰り。なんとなく帰りが一緒の４人でファミリーマートに行きました。

もちろん、ただのファミリーマートではありません。
その名も、『ファミ卓』

広い店内の奥に卓球台が５台あり、２４ｈ卓球が楽しめるという場所です。

卓球はちょっとばかり自信があったので、クールにプレイ。
が！みんなの方が上手かった

一時間弱楽しんで帰ったのですが、「次回こそは」と密かに闘士を燃やしたのでした。

銀ぶら

朝、社用で銀座へ！
おっ！ちょっと遊んできちゃおうかな～
なんて考えてたのがバレたのか、帰りを急がされてしまった残念。

とりあえずグッチ前で写真だけパシャリ。

そして夜。実は銀座で食事会でした。以前にも行った上海湯包。

ショウロンポウがおいしいんですぅ　　　　　　あ、差入れのチョコも内緒でパクッ
　

その後街をぶらぶら。すっかり街はクリスマス
ステキだぁ
｝ 　　

これだ！

全粒粉をつかって焼きました。

これですこれこれ

このパンが好きだぁ

もらったパンもこれでした。

パン屋でバイトしていた時から、素朴パンが好きだったんです。
バターロールをパクパク食べてたりしてましたから。
クロワッサンは好きじゃないし・・・

しばらくは、全粒粉パンが続きそう

初物食材

相方の実家より、またもや初めて調理する食材をもらいました。

ヤーコン

さっぱりわからん

で検索すると・・・
フラゴオリゴ糖を含む食材だそうです。

フラゴオリゴ糖は
・低カロリー
・ビフィズス菌を育てる
・整腸作用
・食物繊維
・血中脂肪の改善
・血糖値の改善
・ポリフェノール

まさに、優秀な健康食材でありました。

ということで、選んだメニューはサラダ

栄養丸ごといただくのは、これが一番良いみたい

そして、晩御飯。
いもがら（カリウムや食物繊維を含む）→相方の実家からもらいました
カレイの煮付け
ヤーコンサラダ
野菜たっぷり豆腐のうま煮
　　　　　　　　　　　　　　　　

うーん、がんばった

かた焼きそば

かた焼きそばを作りました。

もらったキャベツがなかなか減らないこともあって、
野菜中心メニューを考えていたところに、スーパーで麺を発見！

豚小間肉、キャベツ、ニンジン、ニラ、生しいたけ、もやし、玉ねぎをチャチャッ
と炒めて、鶏がらスープにオイスターソースを加えて“あん”を作り
ました。

あー超簡単メニュー。
しかも、野菜たっぷり

ところで、皿うどんとかた焼きそばって、どう違うのかしら？