春の贈り物。

３/１５（木）晴れ
昨日、今日と暖かい、むしろ暑いくらいの陽気です。
とうとう我が家の桃の花が、数輪開きました。
　
ニュースで「高知県で桜の開花宣言第一号」と言っていました。この陽気だと当地の桜もすぐにも開花しそうです。
さて、今日も草取りをしていると、柿の木の根元に小さなフキの葉が出ていたので、少し探してみると瑞々しいフキノトウがいくつか見つかりました。
　　
早速天ぷらにして夕ご飯にいただきました。冷酒も一杯つけて、まさに「春の恵み」ですね。
ご飯は芦北の「えびめし」、これも風味豊かで美味しいです。
　　
　　
この茶色いのはシャクヤクの新芽です。寒い冬を乗り越えてこんなに元気よくすっくと伸びているのはすごいことです。
これからの季節は毎日新しい発見があり、草取りで疲れた体の栄養剤にもなっています。