愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

食事は楽しい。

2011年07月19日 | その他
山形に行く時に食べた駅弁「うにめし」

美味しかった。

山寺で食べたお蕎麦「だしそば」は暑い日には最高でした。


帰りの新幹線では「こだわり・どまんなか弁当」
「どまんなか弁当」をグレードアップしたお弁当(ちょっと高いけど)

高い分こだわりの方が私の口にあってました。

初めて観る田んぼアートは美しい。

2011年07月18日 | その他
16日、山形県米沢の小野川温泉に行ってまいりました。
「田んぼアート」があって今年は
前田慶次と直江兼続と「がんばろう東北」の文字もあり、
綺麗な田んぼアートです。
今が見ごろかも、稲穂が出てくると観づらいかもです。

使用品種は、山形の良食味品種の「はえぬき」(緑)と
3色の稲(紫、黄、白)なんだそうです。
夜はホタルを見学、時期が遅かったですがゲンジボタルを数匹確認 。
今は光の弱いヘイケボタルが主流でした。

バナナを冷凍庫に入れると美味しいのです。

2011年07月14日 | その他
こう暑いと食欲不振になりません。
で、いま私が流行っているのは、半凍ったバナナです。
バナナの皮をむいてラップに包んで冷凍室に入れ、
完全に固まる前が一番の食べごろです。
注意は皮をむかないで冷凍庫に入れるとむくのが大変です。

一匹生き残った「アメリカカブトエビ」だいぶ大きくなりました。



たまに食べたくなるのです。

2011年07月10日 | その他
朝早くにお墓詣りに行き、それから代官山に散歩です。
昼食はハンバーガー屋さんへ、私はレギュラーサイズの「アボカドバガー」

で、妻は「ホットドッグ」にアボカド入りのサラダを注文。




写真は撮れなかったけどパーティー用の30㌢くらいの大きさのハンバーガーを作ってました。
なんでも8人分のハンバーガーなそうな。
今度、私の誕生日に作ってもらおうかな。

朝・昼・晩は外食。

2011年07月09日 | その他
朝、築地に買い物で「冷やしかき揚そば」を食べ、
ビックサイトのブックフェアに出かけ、某出版社のひとと久々に会いました。
お昼は銀座に出て夏ばて防止に「うなぎ」を食べました。

ここのうなぎ屋さんのタレは淡白でちょっと物足りないかな。
夕飯は「味噌煮込みカツ定食」を頂きました。

新米は美味しいぞ。

2011年07月08日 | その他
沖縄県産「ひとめぼれ」新米は炊き上がりの香り良く、
見た目も良いのです。さすが力のある品種です。
粘りも良く、喉越しも程よいのです。
米どころは東北地方と思っている方は、
一度沖縄県産の「ひとめぼれ」をご賞味くださいませ。

「紅カブトエビ」は高水温になってしまい、
全部死んでしまいました。
「アメリカカブトエビ」1匹だけになっちゃったです。