焼き物

妻が夏バテになってしまい店が休みになったの日。
だもんだから昼食は農家さんの集まりで頂いた「白毛餅」（長野産）と
トウモロコシ（北海道産・品種名は聞いたがわすれました）を焼いて食べました。
「白毛餅」は古代米で穂先から出る白い毛が特徴のもち米なんです。
一度は食べてみたい餅だったです。ちょっと焦がしちゃったんで香りは満点。
食感の滑らかさは心地よいのでまた食べたい餅だったです。
トウモロコシは甘さが凝縮した感じで、おいしいのだ。